Cuisinier H/F

Clariane; Sanary-sur-Mer; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de santé recherche un cuisinier pour préparer des repas savoureux pour les résidents, en collaboration avec le Chef de cuisine. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du service et de la qualité des repas, tout en respectant les normes d'hygiène. Un bon esprit d'équipe et la créativité sont nécessaires.

Prestations

Horaires stables

Matériel et protocoles de travail

Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité

Qualifications

• Titulaire d'un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration.
• Maîtrise des normes HACCP en restauration collective.
• Motivé, dynamique et autonome.

Responsabilités

• Préparer et finir des repas en respectant les normes d'hygiène.
• Contrôler le matériel de cuisine et utiliser les produits correctement.
• Gérer le service et passer les commandes de denrées alimentaires.

Connaissances

Créativité

Esprit d'équipe

Dynamisme

Autonomie

Formation

BEP, CAP en restauration

Description du poste

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents.

• Métier : Cuisinier h/f
• Temps de travail : Temps plein
• Niveau d'études : BEP, CAP
• Niveau d’expérience : Moins de 2 ans

En tant que cuisinier(e) chez Korian :

• Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun.
• Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents.

Vos missions principales incluront :

• La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits.
• La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires.

Rejoindre notreétablissement, c'est :

• Des horaires stables ;
• Un établissement à taille humaine ;
• Du matériel et des protocoles pour bien travailler ;
• Des mobilités géographiques et fonctionnelles ;
• Avantages d’une grande entreprise ;
• Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.

Expert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.

• Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration.
• La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir.
• Motivé, dynamique et autonome, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés.
• Votre connaissance des différentes textures serait un plus.