Cuisinier (H/F)

LEADER PAI SAINT DIE DES VOSGES 2060; Sainte-Croix-aux-Mines; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de préparation alimentaire à Sainte-Croix-aux-Mines recherche un cuisinier/traiteur (h/f) pour des missions variées incluant la préparation des matières premières et le respect des normes d'hygiène. Le poste est à pourvoir en intérim pour une durée de 18 mois avec une rémunération horaire de 11.88€ à 12.0€. Une expérience dans le secteur agroalimentaire est requise.

Prestations

Prime de transport

Qualifications

• Expérience dans le secteur agroalimentaire indispensable.
• Notions des règles d'hygiène et de traçabilité des produits.

Responsabilités

• Peser et préparer divers ingrédients.
• Suivre le programme de fabrication et honorer les commandes clients.
• Réaliser des autocontrôles qualité et respect de la traçabilité.
• Nettoyer et désinfecter les équipements.

Connaissances

Règles d'hygiène

Préparation de matières premières

Autocontrôle qualité

Description du poste

Aperçu

Notre client recherche un cuisinier / traiteur (h/f) dont les missions sont les suivantes :

• Peser et préparer les diverses matières premières (viandes, légumes, épices, farces)
• Suivre le programme de fabrication et honorer les commandes clients (quantité et délais)
• Réaliser des autocontrôles qualité et quantités
• Garantir et respecter le suivi de la traçabilité
• Nettoyer et désinfecter les équipements et les locaux

Poste à pourvoir dès que possible en intérim - mission longue durée. Horaires en équipe 2×7 du lundi au vendredi (35 heures hebdomadaires annualisées) : 5h - 12h30 ou 12h30 - 20h.

Rémunération : 11.88EUR/h + prime de transport. Vous disposez d'une première expérience en agroalimentaire et avez des notions sur les règles d'hygiène et de traçabilité des produits. Attention poste pouvant être exercé dans des chambres froides positives et négatives.

Type de contrat : Intérim - 18 Mois

Contrat travail : Durée du travail 35H/semaine

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 12.0 Euros sur 12.0 mois

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

Les Produits de la Cigogne, spécialisés dans la préparation de plats cuisinés frais ou en conserve, de charcuteries pâtissières, de pâtes fraîches, de galettes de pommes de terre, de charcuterie du terroir et de produits de salaison élaborés en Alsace, implanté à Sainte-Croix-aux-Mines recrute un cuisinier / traiteur (h/f). Entreprise familiale et respectueuse des traditions culinaires et engagée dans la filière agroalimentaire régionale.

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