Cuisinier H/F

TN France; Saint-Paul-lès-Dax; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise dynamique qui place le bien-être des patients au cœur de ses préoccupations. En tant que coordinateur de cuisine, vous serez responsable de la préparation des repas et de la qualité des plats, tout en respectant les consignes diététiques. Vous travaillerez avec des produits frais et de saison, dans un environnement convivial et stable. Profitez d'opportunités de développement professionnel grâce à notre institut de formation intégré et à notre réseau de cliniques. Ce poste en CDD vous offre une chance unique de contribuer à une démarche qualité tout en évoluant dans votre carrière.

Prestations

Équipe pluridisciplinaire

Matériel innovant

Horaires stables

Formations

Avantages sociaux

Primes

Aides à la mobilité

Participations aux repas

Participations aux transports

Qualifications

• Formation en hôtellerie-restauration validée par un diplôme.
• Expérience en restauration traditionnelle ou collective.

Responsabilités

• Coordination de la cuisine et préparation des repas.
• Gestion des stocks, commandes et traçabilité.

Connaissances

Coordination de la cuisine

Préparation des repas

Gestion des stocks

Qualité des plats

Consignes diététiques

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration

Expérience significative en restauration

Outils

Matériel innovant

Description du poste

Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la coordination de la cuisine et la préparation des repas, veillerez à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients.

Vous travaillerez essentiellement avec des produits frais et de saison. Vous aurez la charge de la gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité.

Dans nos cliniques, l’hôtellerie constitue un point essentiel dans le bien-être des patients, et votre travail contribuera à la démarche qualité Inicea.

Notre institut de formation intégré au groupe vous permettra de développer vos compétences, et notre réseau de cliniques offre de nombreuses opportunités d’évolution professionnelle et de mobilité interne.

Poste à pourvoir en CDD dès que possible.

Nos avantages :

• Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d’experts pour développer vos connaissances ;
• Du matériel innovant et adapté ;
• Horaires stables, établissement à taille humaine ;
• Formations pour construire votre parcours évolutif ;
• Avantages d’une grande entreprise ;
• Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.

Vous avez une formation en hôtellerie-restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative en restauration traditionnelle ou collective.

Vous êtes rigoureux, créatif et avez l’esprit d’équipe.