Cuisinier H / F

Restalliance; Saint-Étienne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Restalliance recherche un cuisinier (H/F) à Saint-Etienne pour un contrat CDI. Intégré à une équipe dynamique, vous serez responsable de préparer des repas faits maison pour une Maison de retraite, tout en veillant à la santé et à la satisfaction des convives. Le poste offre une rémunération attractive avec primes et perspectives d'évolution.

Prestations

Primes mensuelles

13ème mois

CSE

École de formation interne

Avantage en nature repas

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Qualifications

• Expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Passion du métier.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts pour 200 convives.
• Assurer le respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Gérer les approvisionnements et garantir la qualité des plats.

Connaissances

Cuisine fait maison

Respect des préconisations médicales

Gestion des approvisionnements

Normes HACCP

Qualité de la prestation

Formation

Formation à la restauration

Description du poste

Nous recrutons notre cuisinier (H / F) à Saint-Etienne en contrat CDI .

Être cuisinier chez Restalliance c’estavant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison,au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 200 convives d’une Maison de retraite.

Vous participez aussi :

• A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Saint-Etienne

Rythme de travailpour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-14h45 ou 12h00-19h15 (journées continues) + un week-end sur deux de repos

Primes mensuelles, 13ème mois, CSE

Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé)

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

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