Cuisinier H/F

TN France; Saint-Didier-au-Mont-d'Or; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise inclusive recherche un cuisinier passionné pour rejoindre une équipe dynamique à Saint-Didier-au-Mont-d'Or. Ce rôle essentiel consiste à préparer des repas faits maison, en utilisant des produits frais et de saison, tout en respectant les normes de qualité et de santé. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, avec des perspectives d'évolution au sein d'une entreprise qui valorise le bien-être de ses employés. Si vous êtes motivé par la gastronomie et souhaitez faire une différence dans la vie des convives, cette offre est faite pour vous.

Prestations

Primes mensuelles

13ème mois

CSE

Avantage en nature repas

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Formation culinaire

Formation en restauration santé

Qualifications

• Expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des normes HACCP et passion pour la cuisine.

Responsabilités

• Préparation d'entrées, plats chauds et desserts pour 600 convives.
• Assurer le respect des préconisations médicales et nutritionnelles.

Connaissances

Cuisine traditionnelle

Normes HACCP

Gestion des approvisionnements

Préparation de plats

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Nous recrutons notre cuisinier (H/F) à Saint-Didier-au-Mont-D'or en contrat CDI.

Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 600 convives d’une Clinique.

Vous participez aussi :

• A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Saint-Didier-au-Mont-D'or

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-14h45 ou 12h30-20h15 (journées continues) + un week-end sur deux de repos.

Primes mensuelles, 13ème mois, CSE.

Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France.

Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé).

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.