Cuisinier H/F

Korian; Saint-Aubin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans l'accueil des personnes âgées recherche un cuisinier pour ses EHPAD. Vous serez chargé de la préparation des repas, du respect des normes d’hygiène et de la gestion du service. Si vous êtes dynamique, créatif et aimez travailler en équipe, rejoignez-nous pour le bien-être de nos aînés.

Qualifications

• Titulaire d’un diplôme de niveau BEP à BAC dans la restauration.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Motivé, dynamique avec un bon esprit d'équipe.

Responsabilités

• Assurer la préparation et la finition des repas selon les régimes alimentaires.
• Contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine.
• Participer à la gestion quotidienne du service et effectuer les commandes.

Connaissances

Créativité

Esprit d'équipe

Connaissance des normes HACCP

Formation

Diplôme de niveau BEP à BAC en restauration

Description du poste

Poste de Cuisinier en EHPAD

Rattaché au Chef de Cuisine

1. Assurer la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires des résidents.
2. Contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine et l'utilisation appropriée des produits, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
3. Participer à la gestion quotidienne du service et effectuer les commandes de denrées alimentaires.

Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, expert dans l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, offre chaque jour des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Actuellement, près de 270 maisons de retraite médicalisées réparties en France accueillent les aînés et leurs familles pour leur sécurité et leur bien-être.

Profil recherché

Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau BEP à BAC dans la restauration. La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d’équipe seront des atouts pour réussir. Motivé, dynamique, avec un bon esprit d'équipe, vous souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés. La connaissance des différentes textures serait un plus.

Pour en savoir plus sur nos métiers : recrutement.korian.fr

Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et considère toutes les candidatures avec compétences égales.