CUISINIER H / F

Medirest; Saint-Alban-Leysse; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise de restauration collective en tant que cuisinier(ère). Vous serez chargé(e) d'élaborer des préparations froides et chaudes, de participer à l'approvisionnement, et de garantir le respect des règles d'hygiène. Un diplôme en cuisine ou une expérience pertinente sont requis.

Prestations

13ème mois

Qualifications

• Diplôme en cuisine (CAP/Bac Pro) ou expérience significative.
• Maîtrise des techniques culinaires demandée.
• Dynamique et bon esprit d'équipe.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
• Respecter les règles d'hygiène et HACCP.

Connaissances

Techniques de cuisine

Travail en équipe

Dynamisme

Respect des règles HACCP

Formation

CAP ou Bac Pro en cuisine

Description du poste

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs ! Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• Du lundi au vendredi : 07H - 19H00
• 13ème mois

Ce que vous ferez concrètement :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer au opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

• Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative
• Vous maîtrisez les techniques de cuisine
• Vous aimez le travail en équipe
• Vous êtes dynamique
• Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

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