Cuisinier (h/f)

Adecco France; Sablé-sur-Sarthe; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe à Sablé-sur-Sarthe. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation de plats cuisinés, en vous spécialisant dans les sauces et mélanges. Vous travaillerez dans un environnement automatisé et aurez l'opportunité de contribuer à des recettes de qualité tout en respectant les normes HACCP. Ce poste offre de nombreuses possibilités d'évolution et une rémunération attractive, incluant un salaire fixe, des intéressements et des participations aux bénéfices. Rejoignez une équipe où votre expertise culinaire sera valorisée.

Prestations

Intéressement

Participation aux bénéfices

Plan d’Epargne Entreprise

Qualifications

• Expérience avérée en cuisine, avec une spécialisation en sauces et mélanges.
• Capacité à réaliser des calculs simples et à travailler dans un environnement automatisé.

Responsabilités

• Préparer des plats cuisinés selon les fiches recette en respectant les normes.
• Assurer la traçabilité des ingrédients et réaliser des contrôles de qualité.

Connaissances

Cuisine

Préparation de sauces

Contrôle de qualité

Connaissance des normes HACCP

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Votre mission

Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique, nous recherchons pour notre client basé à Sablé sur Sarthe spécialisé dans la fabrication de plats cuisinés un cuisinier h/f en CDI passionné(e) et expérimenté(e). En tant que cuisinier spécialisé en sauces et mélanges, vous serez en charge d'assurer la préparation des recettes de plats cuisinés selon les «fiches recette», en respectant les temps de cuisson, les températures et l’ordre d’incorporation des ingrédients.

Vos responsabilités :

• Vous identifiez informatiquement chaque recette afin d’effectuer la traçabilité de tous les ingrédients.
• Vous assurez l’approvisionnement des ingrédients figurant sur les bons de travail.
• Vous réalisez les sauces et mélanges en garantissant le respect des temps de cuisson et de réduction figurant sur les fiches process.
• Vous mettez à profit vos connaissances culinaires pour effectuer les contrôles de couleur, goût, texture et quantité.
• Vous assurez le nettoyage de votre poste de travail, dans le respect des normes HACCP.

Votre profil

Vous avez une expérience avérée en cuisine, et vous êtes intéressé par l'industrie alimentaire. Nous avons un poste pour vous dans un environnement entièrement automatisé offrant de nombreuses possibilités d'évolution. Vous êtes à l'aise avec les unités de mesure et capable de réaliser des calculs simples.
Le poste est à pourvoir en horaire 2*8. La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe (x 13) + Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d’Epargne Entreprise… Cette annonce vous intéresse, postulez rapidement en ligne, nous reviendrons vers vous.

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service. Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.