Cuisinier H/F

Colisée France; Roquefort-la-Bédoule; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

A leading company is seeking a passionate Cuisinier for a one-month contract, available from June 2025. You will prepare meals tailored to the dietary needs of residents and ensure the quality of the dishes served. This role requires a CAP cuisine and some experience in collective catering, emphasizing your adaptability and commitment to resident well-being.

Qualifications

• Vous êtes titulaire du CAP cuisine.
• Expérience en collectivité souhaitée.
• Compétences en cuisine et pâtisserie requises.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés aux résidents.
• Contrôler la qualité des plats.
• Entretenir la cuisine selon les normes sanitaires.

Connaissances

Adaptabilité

Passion du service

Qualité de produit

Formation

CAP cuisine

Description du poste

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résident

Disponibilité : Juin 2025

Durée: 1 mois

Horaires de travail

Amplitude horaire: de07h30 à 19h30

Pause déjeuner: 2 heures

Travail en journée

Organisation du temps de travail

Jours travaillés: dulundi au dimanche

3 jours de travail une semaine

4 jours de travail la semaine suivante

1 week-end sur 2 travaillé

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Description du poste

Votre quotidien chez nous :

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résident

Disponibilité : Juin 2025

Contrat

• Type: CDD

• Durée: 1 mois

Horaires de travail

• Amplitude horaire: de07h30 à 19h30

• Pause déjeuner: 2 heures

• Travail en journée

Organisation du temps de travail

• Jours travaillés: dulundi au dimanche

• Rythme:

  • 3 jours de travail une semaine

  • 4 jours de travail la semaine suivante

  • 1 week-end sur 2 travaillé

Qualifications

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Informations supplémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances