Cuisinier H/F

TN France; Roquefort-la-Bédoule; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise engagée dans le bien-être des aînés en tant que cuisinier. Vous serez responsable de la préparation de repas adaptés, tout en garantissant la qualité et l'hygiène dans un environnement stimulant. Ce poste est idéal pour ceux qui souhaitent faire une différence dans la vie des résidents. Avec une mission de deux semaines, vous aurez l'opportunité de valoriser vos compétences culinaires tout en travaillant sous l'autorité d'un Chef de Cuisine. Si vous êtes passionné par le service et la gastronomie, cette expérience enrichissante vous attend.

Qualifications

• Titulaire du CAP cuisine avec expérience en collectivité.
• Compétences en cuisine et pâtisserie adaptées aux résidents.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés aux résidents.
• Contrôler la qualité des produits et des plats.
• Entretenir la cuisine selon le Plan de Maîtrise Sanitaire.

Connaissances

Préparation de repas

Contrôle qualité

Entretien de cuisine

Service client

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Description du poste

Votre quotidien chez nous :

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Qualifications

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Informations supplémentaires

Disponibilité : Mai 2025 – Mission de 2 semaines

Contrat

• Type : CDD

• Durée : 2 semaines

Horaires de travail

• Amplitude horaire : de 07h30 à 19h30

• Pause déjeuner : 2 heures

• Travail en journée

Organisation du temps de travail

• Jours travaillés : du lundi au dimanche

• Rythme :

  • 3 jours de travail une semaine

  • 4 jours de travail la semaine suivante

  • 1 week-end sur 2 travaillé

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances