CUISINIER (H/F)

Poivre Rouge; Rivesaltes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant familial et convivial recherche un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable de la mise en place et de la préparation des plats, ainsi que de la cuisson des viandes et poissons. Vous travaillerez dans un environnement qui valorise la qualité et le respect des normes HACCP. Avec des horaires attractifs et une fermeture le dimanche soir, cette opportunité est parfaite pour ceux qui souhaitent allier passion culinaire et équilibre de vie. Rejoignez une équipe où votre savoir-faire sera apprécié et mis en avant.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine, maîtrise des normes HACCP.
• Capacité à préparer et cuire viandes, poissons et légumes.

Responsabilités

• Mise en place et préparation des plats au sein d'un restaurant convivial.
• Cuisson des viandes et entretien de l'espace de travail.

Connaissances

Préparation des viandes

Préparation des repas

Cuisson des viandes

Doser des ingrédients culinaires

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Outils

Matériel de cuisine

Description du poste

Description

Au sein d'un restaurant familial et convivial, nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) sur le poste froid et chaud. Vos missions seront notamment :

1. La mise en place des plats
2. La préparation des plats
3. Cuisson des viandes

Vous maîtrisez les normes HACCP. Horaire attractif et fermeture dimanche soir.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• 2 An(s) - en cuisine

Savoirs et savoir-faire

• Préparer les viandes et les poissons
• Préparer des repas
• Entretenir un outil ou matériel
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations

• CAP, BEP et équivalents Cuisine