Cuisinier H/F

Clariane; Reims; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez Korian, au sein de Clariane, en tant que cuisinier dans une maison de retraite. Vous serez responsable de la préparation des repas tout en respectant les régimes alimentaires de nos résidents. Un engagement envers le bien-être des aînés et le travail en équipe est essentiel.

Qualifications

• Titulaire d’un diplôme en restauration.
• Maîtrise des normes HACCP exigée.
• Motivé, dynamique, bon esprit d’équipe.

Responsabilités

• Préparer et finir les repas selon les régimes alimentaires.
• Contrôler le fonctionnement du matériel de cuisine.
• Gérer le service quotidien et passer les commandes nécessaires.

Connaissances

Créativité

Esprit d’équipe

Connaissance des normes HACCP

Formation

Diplôme de niveau BEP à BAC en restauration

Description du poste

Offre d'emploi: Cuisinier en maison de retraite

Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, en tant que cuisinier. Vous serez responsable de :

1. La préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.
2. Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et de la bonne utilisation des produits, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
3. La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires.

Profil recherché :

• Titulaire d’un diplôme de niveau BEP à BAC dans la restauration.
• Maîtrise des normes HACCP, créativité, esprit d’équipe.
• Motivé, dynamique, avec un bon esprit d’équipe, souhaitant travailler dans la bonne humeur pour le bien-être des aînés.
• Une connaissance des différentes textures serait un atout.

Notre engagement :

Expert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian offre chaque jour des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Avec près de 270 maisons de retraite médicalisées en France, nous accueillons les aînés et leurs familles pour qu'ils se sentent en sécurité et bien entourés.