CUISINIER (H/F)

Capijob; Provence-Alpes-Côte d'Azur; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un(e) cuisinier(e) pour une mission longue durée en Provence Alpes Cote d'Azur. Le candidat doit préparer divers plats tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que la charte qualité de l'établissement. C'est une opportunité idéale pour les passionnés de la cuisine souhaitant s'investir dans une équipe dynamique.

Qualifications

• Capacité à préparer et cuisiner divers plats.
• Apprentissage des normes d'hygiène et sécurité.
• Compétence en élaboration de menus.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production.
• Superviser la production culinaire selon les normes.
• Élaborer des plats et menus.

Connaissances

Préparation culinaire

Hygiène et sécurité alimentaires

Élaboration de menus

Description du poste

Dpt / Région : Provence Alpes C?te d'Azur, 05, 06, 13, 83, 84, 04

Expérience : NC

Niveau d´étude : NC

Salaire : NC

Permis demandé : Permis NC

Niveau de qualification : NC

Société : Recruteur anonyme

Votre équipe Supplay Dijon Tertiaire Cadres recherche pour l'un de ses clients un(e) cuisinier(re) pour une mission longue durée

Vos missions

Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).

Peut élaborer des plats, des menus

• Définit, met en oeuvre et supervise la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, ...) d'un établissement de restauration, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement et les impératifs budgétaires

N'hésitez pas à nous contacter à l'agence au 03.80.49.27.43 ou a vous présenter directement à notre agence Supplay Tertiaire