Cuisinier H/F

SUP INTERIM; Prouvy; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence intérim recherche un Cuisinier Polyvalent passionné pour un poste à Prouvy. Vous participerez à la préparation de plats traditionnels et orientaux, en mettant l'accent sur la qualité et l'hygiène. Une expérience en restauration traditionnelle et une bonne connaissance de la cuisine marocaine sont requises. CDI, Temps Plein.

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle.
• Bonne connaissance de la cuisine orientale, notamment marocaine.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et produits nécessaires au service.
• Réaliser les plats selon les fiches techniques.
• Maintenir la propreté du poste et du matériel.
• Appliquer les règles d'hygiène HACCP.
• Assurer la mise en place avant service et le nettoyage en fin de service.

Connaissances

Restauration traditionnelle

Cuisine orientale

Description du poste

L'agence SUP Interim Hainaut-Valenciennes est une entreprise de travail temporaire généraliste, recrutant pour tout type de contrat dans divers secteurs d'activité. SUP Interim est membre du réseau Domitis, regroupant 6 enseignes du travail temporaire avec plus de 700 agences. Nos agences gèrent le recrutement, les candidatures, les contrats et les payes.

Description du poste

Sup interim de Valenciennes recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier Polyvalent (H/F), passionné par la cuisine française traditionnelle et orientale, notamment la gastronomie marocaine, sur le secteur de Prouvy.

Critères de l'offre

• Métiers : Cuisinier (H/F)
• Compétences : Restauration traditionnelle
• Lieux : Prouvy (59)
• Conditions : CDI, Temps Plein

L'entreprise

Notre agence d'intérim est généraliste et recrute dans différents secteurs. SUP Interim appartient au réseau Domitis, qui regroupe 6 enseignes avec plus de 700 agences. Nous nous occupons de votre recrutement, gestion des candidatures, contrats, et payes.

Description du poste

Vous participerez à la préparation des plats et au bon déroulement du service dans un environnement dynamique, avec des recettes préparées à la commande, en mettant l'accent sur la qualité et l'hygiène.

Vos missions :

• Préparer les ingrédients et produits nécessaires au service
• Réaliser les plats selon les fiches techniques : grillades, tajines, couscous, msemen, gérer les cuissons et assemblages dans les temps impartis
• Maintenir la propreté du poste et du matériel
• Appliquer les règles d'hygiène HACCP
• Réceptionner et ranger les livraisons
• Assurer la mise en place avant service et le nettoyage en fin de service
• Proposer des améliorations sur les recettes ou l'organisation

Pour plus d'offres d'emploi, consultez notre site internet SUP Interim.

Description du profil

Poste en CDI. Profil recherché : expérience en restauration traditionnelle, bonne connaissance de la cuisine orientale, notamment marocaine, maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, capacité à gérer le stress, travail en équipe, rapidité, rigueur, autonomie, sens de l'organisation, bon relationnel, envie de s'investir dans une aventure culinaire en croissance.