Cuisinier H/F

Restalliance; Pordic; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise inclusive recherche un cuisinier passionné pour préparer des plats faits maison avec des produits frais et de saison. Au sein d'une équipe dynamique, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement enrichissant, en contact direct avec les résidents et les clients. Ce poste en CDI à temps plein offre un équilibre de travail idéal avec des horaires flexibles. Vous participerez à la qualité des repas tout en respectant les normes nutritionnelles. Rejoignez une organisation qui valorise le développement professionnel et l'inclusion, et faites partie d'une aventure culinaire enrichissante.

Prestations

Primes mensuelles

13ème mois

CSE

Avantage en nature repas

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Formation culinaire

Formation en restauration santé

Qualifications

• Expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des normes HACCP et passion pour la cuisine.

Responsabilités

• Préparation des repas pour 60 convives d'un centre d'accueil.
• Assurer le respect des préconisations médicales et nutritionnelles.

Connaissances

Cuisine traditionnelle

Connaissance des normes HACCP

Gestion des approvisionnements

Préparation de plats

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Nous recrutons notre cuisinier (F / H) à Pordic en contrat CDI.

Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 60 convives d’un Centre accueil dédié au handicap.

Vous participez aussi :

• A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
• A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Pordic

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h30 / 15h OU 14h / 20h + un week-end sur trois travaillé.

Primes mensuelles, 13ème mois, CSE.

Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France.

Ecole de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé).

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.