Cuisinier H / F

Galeries Lafayette; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un grand magasin français recherche un Cuisinier pour rejoindre son équipe au sein du Lafayette Café. Vous serez responsable de la conception des plats, de la gestion des stocks et de l'application des normes d'hygiène. Ce poste de 35 heures par semaine offre un CDI avec de nombreuses opportunités d'évolution. Travailler ici, c'est rejoindre un environnement inclusif et diversifié.

Prestations

Rémunération fixe sur 12 mois

Rémunération variable

Treizième mois

Prime de fermeture

Prime vacances

Prise en charge des frais de transport

Remise sur achats

Accompagnement personnalisé

Qualifications

• Avoir une expérience en cuisine, notamment dans un environnement de haute qualité.
• Être capable de travailler en équipe et de gérer plusieurs tâches.
• Connaissance des normes alimentaires et de sécurité.

Responsabilités

• Concevoir les plats conformément aux fiches techniques.
• Gérer les stocks et la mise en place du poste de travail.
• Assurer le respect des normes d'hygiène HACCP.

Connaissances

Orientation vers l'action

Coopération en équipe

Adaptation aux situations

Description du poste

Votre rôle

Vous souhaitez exercer votre métier de Cuisinier autrement ? Venez le vivre au sein des Galeries Lafayette ! Rattaché(e) au Responsable du Lafayette Café (Self-Service haut de gamme), vous serez en charge de :

• Concevoir les plats conformément aux fiches techniques et aux process définis par l'entreprise Gérer les stocks
• Assurer la mise en place du poste de travail
• Appliquer les standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur
• Aider à l'élaboration de nouvelles cartes en interagissant directement avec le Responsable du stand
• Le tout avec passion !

Votre profil

• Vous êtes orienté vers l'action : Vous êtes toujours partant pour de nouveaux challenges et enthousiasme face à de nouvelles opportunités.
• Vous faites preuve de coopération : Vous attachez beaucoup d'importance au travail en équipe et sollicitez naturellement la participation de vos collègues dans le cadre d'un projet.
• Vous savez vous adapter aux situations : Vous adaptez facilement votre approche et votre comportement à chaque situation.
• Vous savez prendre de la hauteur et réajuster votre approche si besoin.

Nous proposons un contrat en CDI de 35h par semaine.

Envie de vous projeter sur le long terme ? De nombreuses opportunités d'évolution vous attendent au sein du Groupe Galeries Lafayette.

Nos avantages

Une rémunération fixe sur 12 mois, transparente et en cohérence avec votre niveau d'expérience et vos compétences :

• Une rémunération variable stimulante pouvant aller jusqu'à brut par mois (sur la base d'un 35h)
• Un treizième mois
• Prime de fermeture
• Prime vacances
• Une prime d'intéressement et participation qui récompense équitablement l'effort collectif
• Une prise en charge avantageuse de vos frais de transports à hauteur de 80%
• Une remise sur vos achats
• Un accompagnement personnalisé à l'occasion de votre intégration
• Un parcours de carrière dynamique et diversifié ( des postes pourvus en interne en )

Nos engagements

Grand magasin de tous, nous sommes fiers de la diversité de l'ensemble de nos talents notamment représentée par 98 nationalités travaillant au sein du Groupe.

Animés par ces valeurs en tant que groupe familial, nos engagements sincarnent à travers des projets inspirants et des actions de sensibilisation à destination de tous nos collaborateurs mais également à travers une communauté Diversité et Inclusion, mobilisée au quotidien sur les enjeux dinclusivité.

Rejoindre le Groupe Galeries Lafayette, cest intégrer un groupe handibienveillant dans lequel tous les collaborateurs et toutes les générations évoluent dans un environnement inclusif et bienveillant, engagé en faveur de légalité femme / homme, notamment en luttant contre le sexisme ordinaire, au travers de la signature de la charte StOpE en .