Cuisinier H/F

Clariane; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de santé reconnue recherche un cuisinier pour préparer des repas équilibrés en collaboration avec le Chef et l'équipe soignante. Vous serez responsable de la qualité des repas tout en respectant les normes d'hygiène. Le poste offre des horaires stables, des avantages sociaux et l'opportunité de travailler dans un environnement agréable dédié au bien-être des aînés.

Prestations

Horaires stables

Établissement à taille humaine

Matériel et protocoles adéquats

Mobilités géographiques et fonctionnelles

Avantages sociaux : CSE, primes

Aides à la mobilité

Participations aux repas et transports

Qualifications

• Titulaire d'un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration.
• Maîtrise des normes HACCP en restauration collective est un plus.
• Motivé, dynamique et autonome, esprit d'équipe nécessaire.

Responsabilités

• Préparer des repas savoureux et équilibrés pour les résidents.
• Collaborer avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante.
• Gérer le service et passer les commandes des denrées.

Connaissances

Créativité

Esprit d'équipe

Dynamisme

Autonomie

Connaissance des textures

Formation

BEP ou CAP en restauration

Description du poste

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents.

• Métier : Cuisinier h/f
• Temps de travail : Temps plein
• Niveau d'études : BEP, CAP
• Niveau d’expérience : Moins de 2 ans

En tant que cuisinier(e) chez Korian :

• Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun.
• Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents.

Vos missions principales incluront :

• La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits.
• La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires.

Rejoindre notreétablissement, c'est :

• Des horaires stables ;
• Un établissement à taille humaine ;
• Du matériel et des protocoles pour bien travailler ;
• Des mobilités géographiques et fonctionnelles ;
• Avantages d’une grande entreprise ;
• Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.

Expert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.

• Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration.
• La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir.
• Motivé, dynamique et autonome, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés.
• Votre connaissance des différentes textures serait un plus.