CUISINIER (H/F)

TN France; Orléans; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie dynamique à Orléans recherche un cuisinier passionné pour rejoindre son équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où chaque jour apporte de nouveaux défis, notamment pendant les périodes de forte affluence. Si vous aimez la cuisine et souhaitez faire partie d'une équipe où votre passion pour la gastronomie peut briller, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience en tant que commis, cuisinier ou chef de partie est requise.
• Capacité à gérer efficacement les périodes de forte affluence.

Responsabilités

• Préparer et cuire des plats selon les normes HACCP.
• Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine.

Connaissances

Préparation de plats

Connaissance des normes HACCP

Gestion du temps en cuisine

Capacité à travailler sous pression

Description du poste

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Description du poste

Les casseroles n'ont pas de secret pour toi? Nous recherchons pour une brasserie un cuisinier H/F:

Vos missions :

1. Préparation et cuisson des plats conformément aux normes HACCP.
2. Maintien de la propreté et de l'ordre dans la cuisine.
3. Mise en place du poste de travail et des différentes préparations.
4. Respect des normes d'hygiène et de sécurité en tout temps.
5. Assurer l’envoi des plats pendant le service.
6. Aider à la plonge si besoin.

Profil recherché

1. Expérience en tant que commis / cuisinier / chef de partie.
2. Capacité à gérer efficacement les périodes de forte affluence.
3. HORAIRES: lundi / mardi / mercredi 9h00-15h00 et 9h15-15h00 coupure 18h30-22h30 le jeudi, vendredi et samedi.
4. REPOS DIMANCHE ET SOIR DU LUNDI MARDI MERCREDI.
5. Restaurant fermé tous les jours fériés.