CUISINIER (H/F)

TN France; Montigny-en-Ostrevent; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un cuisinier passionné pour rejoindre son équipe en résidence sénior. Dans ce rôle, vous serez responsable de la production culinaire quotidienne, en élaborant des plats savoureux tout en respectant les normes d'hygiène. Vous travaillerez en étroite collaboration avec une équipe dédiée pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle aux clients. Si vous êtes organisé, rigoureux et que vous aimez travailler dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une équipe où votre passion pour la cuisine sera mise en valeur.

Prestations

CSE

Mutuelle d'entreprise

Qualifications

• Minimum 5 ans d'expérience en tant que cuisinier/second de cuisine.
• Bonne connaissance des règles HACCP et de la cuisine collective.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire quotidienne en respectant les règles d'hygiène.
• Élaborer des plats et gérer les stocks en équipe.

Connaissances

Cuisine gourmande

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité (HACCP)

Travail en équipe

Formation

CAP Cuisine

BEP Cuisine

Baccalauréat professionnel cuisine

Description du poste

Description du poste

CRIT LENS TERTIAIRE recrute un cuisinier/Second de cuisine H/F en collectivité sur le secteur de Montigny en Ostrevent, pour un poste à temps plein. Au sein d'un établissement en résidence sénior, vous serez en charge de :

1. Assurer la production culinaire quotidienne dans le cadre d'une cuisine à thème, en équipe, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
2. Elaborer les plats ou assister le Chef dans cette tâche, tout en gérant les stocks.
3. Pratiquer une cuisine gourmande qui ravit nos clients.
4. Réaliser le service au self et assurer le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Critères du poste :

1. Temps plein, 35h/semaine.
2. Travail du lundi au dimanche avec deux à trois jours de repos, horaires en roulement : 7h00/15h, 14h30/20h30 ou 10h/14h30 et 17h/20h.
3. Rémunération selon profil.
4. Prise de poste dès que possible.
5. Avantages : CSE, Mutuelle d'entreprise.

Si vous êtes intéressé, n'hésitez plus !

Contact : - *

Profil recherché :

• Niveau CAP, BEP ou Baccalauréat professionnel cuisine.
• Minimum 5 ans d'expérience en tant que cuisinier/second de cuisine en restauration collective en résidence sénior.
• Bonne connaissance HACCP.
• Passionné, professionnel, organisé, rigoureux, efficace, avec un bon relationnel.

Ce poste est fait pour vous !

Informations supplémentaires :

Expérience requise : 5 à 10 ans