Cuisinier H / F

GROUPE RESTALLIANCE; Montélimar; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration en santé recherche un cuisinier à Montélimar pour un CDI à temps plein. Vous serez responsable de la préparation de repas faits maison, en respectant les normes HACCP et les recommandations nutritionnelles. Ce poste offre un rythme de travail équilibré et des perspectives d'évolution. Des avantages incluent des primes, des repas, et une mutuelle.

Prestations

Primes mensuelles

13ème mois

CSE

Repas

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle ou collective.
• Respect des recommandations médicales et nutritionnelles.
• Capacité à gérer les approvisionnements et à assurer la qualité de la prestation.

Responsabilités

• Cuisiner des plats faits maison pour les résidents.
• Participer à la gestion des approvisionnements.
• S'assurer de la satisfaction des convives par la qualité des plats.

Connaissances

Normes HACCP

Passion du métier

Attention

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Nous recrutons notre cuisinier (F / H) à Montlimar en contrat CDI.

Au quotidien :

Être cuisinier chez Restalliance, c'est avant tout cuisiner du fait maison avec des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégrer une équipe dynamique pilotée par un Chef Grant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 80 convives d'une maison de retraite.

Vous participez aussi :

• À la santé des convives en vous assurant du respect des recommandations médicales et nutritionnelles
• À la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et inventaires)
• À la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client

Vous êtes :

• Formé en restauration, avec une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective, et maîtrisez les normes HACCP
• Guidé par la passion du métier
• Attentif et généreux dans votre relation avec les convives

Nous vous proposons :

• CDI à temps plein à Montlimar
• Rythme de travail permettant un équilibre personnel et professionnel :
• 7h00-15h00 (journées continues)
• Un week-end sur deux de repos
• Primes mensuelles, 13ème mois, CSE
• Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites en France
• École de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé)
• Avantages en nature : repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Compétences clés :

Support technique, MAC, hydraulique, services généraux, Ado, éducation à la santé

Type d'emploi : Temps plein

Expérience : Expérience souhaitée

Poste : 1