Cuisinier H/F

Sodexo; Loperhet; On-site; EUR 20,000 - 24,000; Full time

Job summary

Sodexo, acteur majeur de la restauration collective, recherche deux cuisiniers pour un établissement militaire à Loperhet (29). 200 à 250 couverts par jour pour le déjeuner.

En équipe de 8, vous préparerez des plats frais et locaux, gérerez le stand chaud et veillerez à la présentation et à la traçabilité des produits selon les normes d'hygiène.

CDD immédiat de 3 mois, horaires 7H-15H et un weekend par mois; salaire à partir de 2000 euros bruts.

Qualifications

• Formation en cuisine requise ou expérience significative en préparation froide, service et salle.
• Expérience sur site militaire ou restauration collective est un plus.

Responsibilities

• Ravir les papilles des convives avec des produits frais, locaux et de qualité.
• Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation des plats.
• Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes d'hygiène et sécurité.

Skills

Cuisine

Service en salle

Hygiène et sécurité

Education

Formation en cuisine

Job description

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Sodexo Grands Comptes Défense accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de restauration et de gestion des installations.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre Quotidien Chez Nous

Nous recherchons deux cuisiniers pour un établissement militaire réalisant 200 à 250 couverts par jour pour le déjeuner.

Au sein d'une équipe de 8 personnes, vos missions seront :

• Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité (production culinaire du self, repas postés et repas d'autorité)
• Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

CDD à pourvoir immédiatement pour une durée de 3 mois

• Localisation : Loperhet (29)
• Date prise de poste : immédiate
• Amplitudes horaires : Horaires de 7H à 15H ; Un weekend par mois travaillé aux mêmes horaires
• Salaire : à partir de 2000 euros bruts selon profil

Votre Apport

Spécificités : Site militaire casier judiciaire vierge

Vous avez une formation en cuisine ou une expérience significative en préparation froide, service et salle

Vous avez le sens de l’accueil et du service

Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.