Cuisinier ( H / F)

Clic & Tour; Limoges; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un cuisinier pour une mission d'intérim d'un mois à Limoges. Le candidat devra élaborer des repas adaptés, respecter les normes HACCP, et travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine. Une expérience de 3 ans dans un poste similaire est requise, ainsi qu'une motivation à travailler le week-end.

Qualifications

• Expérience exigée : minimum 3 ans dans un poste similaire.
• Connaissance des normes HACCP obligatoire.
• Motivation à travailler certains week-ends.

Responsabilités

• Élaborer des repas adaptés aux résidents.
• Travailler en lien avec l'équipe de cuisine et le personnel soignant.
• Gérer les stocks alimentaires et nettoyer le matériel.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Sens de l'organisation

Esprit d'équipe

Capacité d'adaptation

Bienveillance

Description du poste

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration, un cuisinier pour une mission en intérim d'un mois à Limoges .

Élaborer des repas adaptés aux résidents (textures modifiées, régimes spécifiques, etc.)

Travailler en lien avec l'équipe de cuisine et le personnel soignant

Veiller à la qualité gustative et nutritionnelle des préparations

Appliquer et respecter les normes HACCP et les procédures d'hygiène en vigueur

Gérer les stocks alimentaires et participer aux commandes

Nettoyage et entretien du matériel et des locaux de cuisine

Travailler en autonomie tout en assurant une bonne communication avec l'équipe

• Expérience exigée : minimum 3 ans dans un poste similaire, idéalement en collectivité ou en EHPAD

Autonomie, rigueur, sens de l'organisation

Assiduité et ponctualité

Connaissance des normes HACCP obligatoire

Bon esprit d'équipe, capacité d'adaptation et bienveillance

Motivation à travailler certains week-ends et jours fériés, selon le planning

Rémunération :

Selon profil et expérience + primes éventuelles (dimanches, jours fériés...)

informations supplémentaires

Expérience requise : 2 à 5 ans

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