Cuisinier H / F

API Restauration; Lille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Cuisinier en CDI pour son restaurant à Wambrechies. Vous serez responsable de la préparation de plats faits maison et collaborerez avec une équipe de 4 personnes. Le salaire est de 1870,09 € brut par mois avec divers avantages. Si vous avez une expérience en restauration collective et une passion pour la cuisine, envoyez votre CV dès maintenant.

Prestations

Participation aux bénéfices

Primes diverses

13e mois

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Connaissance des techniques de textures modifiées.

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison avec soin.
• Collaborer avec l'équipe en cuisine pour une efficacité optimale.
• Assurer la mise en place et les cuissons selon les consignes.

Connaissances

Techniques culinaires

Rigueur

Organisation

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

Overview

La Restauration Collective

cest vivre avec un meilleur quilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intgrer une entreprise familiale de 12 000 salaris prsente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximit cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H / F :

O Dans un restaurant mdico social situ Wambrechies (59) de 100 rsidents o les pauses repas riment avec plaisir et convivialit !

Avec qui quipe de 4 personnes

Salaire 187009 bruts x 13 et avantages

Travail un WE sur deux ! 35h du lundi au vendredi.

Passionn(e) par le fait-maison vous mettez la main la pte et le cur dans lassiette. Vous alliez savoir-faire rigueur et crativit tout en rgalant les convives au quotidien.

Vos missions

• Réaliser des plats faits maison avec soin en respectant les recettes et les produits de saison
• Réaliser les recettes textures modifies et régimes dissocis
• Assurer la mise en place les cuissons et le respect des consignes
• Collaborer avec lensemble de la brigade pour garantir fluidité entraide et efficacit en cuisine

Profil recherché

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP BEP Bac Pro BTS)
• Expérience significative en restauration idéalement collective
• Maitrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Connaissances et maîtrise des réalisations des textures modifiées
• Sens de l’organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons

• CDI
• Salaire 187009 bruts / mois
• Primes diverses (WE Activité)
• 13e mois
• Poste pourvoir immédiatement

Nos avantages

• Participation aux bénéfices de lentreprise
• Centres de formation internes
• Comité dEntreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement

Api est une entreprise inclusive qui s’appuie sur la diversité. Nous nous engageons offrir à chacun des chances égales d’emploi et d’évolution

Vous avez une expérience en restauration collective et étes passionné(e) de cuisine ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Informations complémentaires

Key Skills: Engineering Support, MAC, Hydraulic, General Services, Ado, Health Education