CUISINIER H/F

Réservoir Jobs; Lieusaint; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Cuisinier H/F pour intégrer une brigade dans le secteur de la restauration collective. Vous serez en charge de l'élaboration de préparations, de l'organisation de la production et du respect des normes H.A.C.C.P. Ce poste demande rigueur et travail d'équipe, idéal pour les passionnés de cuisine.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective.
• Connaissance des normes HACCP.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Élaborer les préparations froides et chaudes.
• Optimiser et adapter l’organisation de la production.
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
• Participer à l'inventaire en fin de mois.
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité.

Description du poste

Notre agence Camo Emploi de Evry recrute pour son client, spécialisé dans le secteur de la restauration collective, un CUISINIER H/F afin de renforcer ses équipes.

Dans le cadre de cette mission et pleinement intégré au sein d’une brigade, vous assurez :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l’organisation de la production
• Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire en fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Respecter le cahier des charges du client
• Participer à l’accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)