Cuisinier H/F

Adéquat Interim & Recrutement; Le Molay-Littry; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence dynamique de recrutement recherche un Cuisinier (F/H) pour un poste en restauration collective. Vous serez chargé de concevoir des recettes, gérer une équipe et garantir le bon fonctionnement de la cuisine pendant la période estivale. Ce rôle nécessite une formation en cuisine ou une expérience similaire, ainsi qu'une rigueur dans le respect des normes d'hygiène.

Prestations

Primes collective et/ou individuelle

Participation aux bénéfices

CET 5%

Acompte de paye à la semaine

Aides et services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfants)

Qualifications

• Formation ou expérience pertinente dans la restauration.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
• Expérience professionnelle requise.

Responsabilités

• Choisir les produits pour les recettes tout en respectant le budget.
• Préparer les recettes dans le respect des normes d'hygiène.
• Manager l'équipe de cuisine.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Créativité

Compétences managériales

Formation

CAP / CQP / BEP / BAC PRO

Description du poste

Notre agence Adéquat de Saint-Lô recrute de nouveaux talents pour le poste de Cuisinier (F/H) en restauration collective.

Missions:

• Poste à pourvoir du 2 juin au 2 août.
• Choisir les produits et ingrédients pour élaborer les différentes recettes en conciliant plaisir des clients et respect du budget.
• Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières.
• Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson), dans le respect des normes d'hygiène.
• Être garant du bon fonctionnement de la cuisine et manager votre équipe (plongeur, commis, apprenti).

Le profil Adéquat:

• Être issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou présenter une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective).
• Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
• Faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité et de compétences managériales.
• Expérience obligatoire.

Rémunération et avantages:

• Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés.
• Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%.
• Acompte de paye à la semaine si besoin.
• Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution.
• Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.).

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