Cuisinier (H/F)

ACTUAL SAUMUR 1097; La Breille-les-Pins; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

CE

FASTT

Livret à 12% d'intérêt

Résumé du poste

Actual recherche un cuisinier (h/f) à La Breille-les-Pins (49390). Vous pilotez la production culinaire en respectant HACCP et la sécurité alimentaire, garantissant l'équilibre nutritionnel des repas et l'optimisation des stocks et des coûts matières.

Vous managez et formez l'équipe de cuisine, assurez une organisation efficace et le respect des normes d'hygiène. Contrat intérim de 1 mois, 35 heures/semaine, salaire horaire brut de 12,31 €.

Qualifications

• Expérience 2 ans en cuisine traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des règles HACCP.
• Rigueur et esprit d'équipe.
• Bonnes aptitudes organisationnelles.

Responsabilités

• Piloter la production culinaire et garantir la sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et les coûts matières.
• Former et manager l'équipe de cuisine.
• Veiller au respect des normes d'hygiène.

Connaissances

HACCP

Gestion des stocks

Management équipe

Cuisine traditionnelle

Description du poste

Rejoignez les équipes d'Actual pour un poste passionnant de Cuisinier (h/f) situé à La Breille-les-Pins (49390).Votre rôle sera central : véritable chef d'orchestre, vous piloterez la production culinaire en veillant scrupuleusement au respect des normes HACCP et de la sécurité alimentaire. Vous aurez la responsabilité de garantir l'équilibre nutritionnel des repas servis, tout en optimisant la gestion des stocks et les coûts matières.Vos missions principales incluront également le management et la formation de votre équipe de cuisine, afin d'assurer une cohésion optimale au sein de la structure. Vous apporterez votre expertise technique pour répondre aux besoins spécifiques des convives, notamment en matière de textures adaptées.Nous recherchons une personne rigoureuse, dotée d'un fort esprit d'équipe et d'un engagement réel pour la qualité nutritionnelle. Le poste est à temps complet (35 heures par semaine) avec une rémunération de 12,31 euros brut par heure.Vous souhaitez mettre votre talent culinaire au service du bien-être des autres tout en bénéficiant de conditions de travail stables ? Pour exceller en tant que Cuisinier (h/f), vous justifiez d'une expérience solide de 3 à 5 ans en cuisine traditionnelle ou collective, ce qui vous permet d'être opérationnel immédiatement.Nous recherchons un professionnel passionné, doté d'une excellente maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Le candidat idéal fait preuve d'une grande rigueur, d'un sens aigu de l'organisation et d'une capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe dynamique pour garantir la satisfaction de nos convives.

Type de contrat Intérim - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 12.31 Euros sur 12.0 mois

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

10 à 19 salariés

Chez Actual, notre mission est de « Faire du travail une chance ». En nous rejoignant, vous bénéficiez d'avantages concrets :

• Livret à 12% d'intérêt annuel
• appli MyActual (acompte en 24/48h)
• mutuelle
• CE
• FASTT

Engagés pour l'égalité des chances, nous étudions toutes les candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.