Cuisinier (H / F)

Groupe CRIT; Hauts-de-France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise familiale de restauration collective recherche un cuisinier passionné pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de la production culinaire quotidienne, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste offre l'opportunité de travailler avec des produits frais et de saison, tout en contribuant à une cuisine gourmande qui ravit les clients. Si vous avez au moins 2 ans d'expérience en restauration traditionnelle ou collective et que vous êtes reconnu pour votre professionnalisme, cette mission est faite pour vous. Rejoignez une entreprise qui valorise l'innovation et le savoir-faire culinaire.

Prestations

CSE

Mutuelle d'entreprise

Qualifications

• 2 ans d'expérience minimum en tant que cuisinier en restauration traditionnelle ou collective.
• Bonne connaissance des règles HACCP et passion pour la cuisine.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire quotidienne dans le respect des règles d'hygiène.
• Élaborer des plats en collaboration avec le Chef et gérer les stocks.

Connaissances

Cuisine gourmande

Connaissance HACCP

Organisation

Rigueur

Relationnel

Formation

CAP BEP en cuisine

Baccalauréat professionnel cuisine

Description du poste

Société familiale de restauration collective aux valeurs humaines fortes, présente sur le marché depuis 1956 (10200 salariés).

Ils aiment proposer de manière innovante à leurs clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison.

Ils prônent la différence et en font leur atout majeur !

Description du poste

CRIT LENS TERTIAIRE recrute des cuisiniers H/F en collectivité sur le secteur de Lapugnoy pour du temps complet dans le cadre d'un remplacement et mission ponctuelle. Au sein d'un bel établissement, vous serez en charge :

1. Assurer la production culinaire quotidienne d'une cuisine à thème, en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
2. Élaborer les plats ou aider à l'élaboration avec le Chef et gérer les stocks.
3. Connaître et pratiquer une cuisine gourmande qui ravit nos clients convives.
4. Réaliser le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Critères du poste :

• Temps plein
• Base hebdomadaire 35h/semaine
• Du lundi au dimanche avec deux à trois jours de repos
• Horaires possibles en roulement : 7h00 / 15h, 14h30 / 20h30 ou 10h / 14h30 17h / 20h
• Rémunération en fonction du profil
• Prise de poste dès que possible
• Avantages : CSE, Mutuelle d'entreprise

Si vous êtes intéressé, n'hésitez plus !!

De niveau CAP BEP ou Baccalauréat professionnel cuisine, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en tant que cuisinier en restauration traditionnelle ou collective. Vous avez une bonne connaissance HACCP, vous êtes passionné par votre métier et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et votre savoir-faire. Vous êtes organisés, rigoureux, efficace et doté d'un bon relationnel. Ce poste est fait pour vous !!

Informations supplémentaires

• Expérience requise : 2 à 5 ans