Cuisinier (H/F)

JOB LINK; Gujan-Mestras; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

JOB LINK recherche un Cuisinier H/F pour un EHPAD à Gujan-Mestras. Vous intégrerez une équipe dynamique afin de préparer des repas faits maison pour environ 85 résidents. Si vous êtes passionné par votre métier et possédez une solide expérience en cuisine, ce poste est fait pour vous.

Prestations

Avantage en nature repas

Équilibre vie professionnelle et personnelle respecté

Qualifications

• Expérience de 3 à 5 ans sur un poste similaire.
• Bonne maîtrise des textures modifiées.
• À l'aise avec l'outil informatique.

Responsabilités

• Préparation des entrées, plat chauds et desserts faits maison.
• Élaboration de menus équilibrés.
• Assurer la réception des marchandises.

Connaissances

Techniques culinaires

Respect des normes HACCP

Esprit d'équipe

Rigueur

Organisation

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Contexte

Présentation de JOB LINK
Avec ses 16 agences implantées en France et plus de 100 collaborateurs engagés au quotidien, le groupe JOB LINK s’impose comme un acteur incontournable du recrutement. Notre mission est de vous accompagner dans la recherche d’opportunités professionnelles motivantes et durables, en phase avec vos aspirations.

Présentation du client
Je recrute pour le compte d’un acteur majeur de la restauration collective, spécialisé dans la préparation de repas faits maison à base de produits frais et de saison, au service d’établissements de santé.

Présentation du poste et description des tâches

Je recrute un Cuisinier H/F pour intégrer un EHPAD à Gujan-Mestras (33). Le poste est rattaché à une équipe dynamique encadrée par un Chef Gérant. Vous contribuerez à offrir une prestation de qualité pour environ 85 résidents.

Vos missions principales seront les suivantes :

• Réaliser la préparation des entrées, des plats chauds et des desserts faits maison ;
• Participer à l’élaboration de menus équilibrés en lien avec les besoins médicaux et nutritionnels ;
• Contribuer à la qualité gustative et visuelle des plats servis ;
• Assurer la réception des marchandises et participer aux inventaires ;
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)

Profil

Type de profil recherché

• Vous êtes issu d’uneformation en cuisine et vous justifiez d’une expérience de 3 à 5 ans sur un poste similaire ou en tant que cuisinier ;
• Vous avez une bonne maîtrise des textures modifiées ;
• Vous maîtrisez parfaitement les techniques culinaires ainsi que les normes HACCP ;
• Vous êtes à l’aise avec l’outil informatique et savez faire preuve de rigueur, d’esprit d’équipe et de passion pour votre métier ;
• Vous êtes autonome et savez faire preuve d’une grande organisation ;
• Vous êtes passionné et détenez un réel sens du service

Type de contrat et durée de la mission

• Contrat à pourvoir en intérim avec une possibilité de recrutement en CDI !
• Horaires variables sur des cycles de deux semaines ;
• Un week-end sur deux en repos ;

Rémunération et avantages

• Rémunération 12.30€ brut/heure + 10 % IFM + 10 % ICCP ;
• Avantage en nature repas ;
• Équilibre vie professionnelle et personnelle respecté.

Accessibilité géographique
Le poste est basé à Gujan-Mestras et facilement accessible en voiture.

Coordonnées du recruteur
Pour postuler ou obtenir plus d’informations, vous pouvez me contacter à l’adresse suivante : [e-mail]