Cuisinier H/F

Staffmatch Nantes; France; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Staffmatch Nantes recherche un cuisinier pour assurer la sélection et la préparation des produits alimentaires, la mise en et la coordination des plats et des menus, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Le candidat idéal possède un CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine et une expérience en cuisine traditionnelle, traiteur ou restauration événementielle, avec esprit d'équipe et résistance au stress en période d'affluence.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine et une première expérience en cuisine traditionnelle, traiteur ou restauration événementielle.
• Maîtrise des techniques culinaires de base et rapidité d'exécution.
• Capacité à envoyer un grand nombre de couverts dans des délais impartis.

Responsabilités

• Sélection et préparation des produits alimentaires.
• Préparation des plats.
• Élaboration des menus.
• Coordination des commis de cuisine s’il y en a.
• Application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Connaissances

Maîtrise des techniques culinaires

Rapidité d'exécution

Capacité à envoyer un grand nombre de 

Esprit d'équipe

Ponctualité

Réactivité

Bonne résistance au stress

Formation

CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine

Description du poste

À propos

Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. En postulant à cette offre, vous autorisez Staffmatch à utiliser les informations de votre candidature pour vous inscrire à notre parcours d’onboarding. Un e-mail vous sera envoyé pour finaliser votre inscription.

Vos missions

• Sélection et préparation des produits alimentaires,
• Préparation des plats,
• Élaboration des menus,
• Coordination des commis de cuisine s’il y en a,
• Application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Formation / Expérience : Titulaire d'un CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine, vous justifiez d'une première expérience réussie en cuisine traditionnelle, traiteur ou restauration événementielle.
• Savoir-faire : Maîtrise des techniques culinaires de base, rapidité d'exécution et capacité à envoyer un grand nombre de couverts dans des délais impartis.
• Savoir-être : Esprit d'équipe, ponctualité, réactivité et bonne résistance au stress en période d'affluence.