Cuisinier H/F

RESO France; Fouesnant; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de recrutement dans l'hôtellerie recherche un cuisinier H/F en CDD de 3 mois à Fouesnant. Vous serez responsable de la préparation culinaire, gestion des stocks et respect des normes d'hygiène. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez travailler dans un cadre agréable, rejoignez-nous dès maintenant !

Prestations

Mutuelle santé avantageuse

Tickets restaurant

Prime de transport ou prise en charge à 80%

Accompagnement personnalisé

Qualifications

• Connaissance des règles d’hygiène alimentaire indispensable.
• Capacité à travailler dans une bonne ambiance et un rythme soutenu.

Responsabilités

• Préparation et production culinaire.
• Gestion de la production pour un envoi fluide.
• Dresser et envoyer les assiettes.
• Gérer les approvisionnements.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).

Connaissances

Techniques culinaires de base

Gestion des cuissons

Travail en équipe

Organisation

Rigueur

Autonomie

Sens du détail

Description du poste

L'entreprise

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso29 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

RESO29 recrute un CUISINIER H/F en CDD pour un de ses adhérents, situé dans le pays fouesnantais.

Eléments contractuels :

• Localisation : Fouesnant (29)

• Contrat : CDD de 3 mois, 35h/semaine

• Horaires en coupures (service midi et soir)

• Prise de poste : à pourvoir rapidement

Description du poste

Vos missions principales :

• Préparation et production culinaire : réalisation des plats chauds et froids dans le respect des fiches techniques et standards de l’établissement.

• Organisation et planification : gestion de la production pour assurer un envoi fluide et de qualité.

• Dressage et envoi des assiettes avec soin et régularité.

• Gestion des approvisionnements : réception, contrôle, rangement et suivi des stocks.

• Respect rigoureux des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).

Description du profil

Votre profil :

• Maîtrise des techniques culinaires de base et gestion des cuissons.

• Connaissance des règles d’hygiène alimentaire indispensable.

• Capacité à travailler en équipe, dans une bonne ambiance et un rythme soutenu.

• Sens de l’organisation, rigueur, autonomie et souci du détail.

Ce que RESO vous offre :

• Une mutuelle santé avantageuse

• Des tickets restaurant

• Une prime de transport ou prise en charge à 80 % de votre abonnement de transport

• Et un accompagnement personnalisé !

  
  
  

Envie de relever un nouveau défi dans un cadre agréable en bord de mer ?

Rejoignez une structure chaleureuse et professionnelle avec l’appui d’un réseau engagé.

Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant et rejoignez l’aventure RESO 29 !