Cuisinier H / F

Groupe JOA; Fécamp; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de loisirs dynamique recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Ce poste vous permettra de mettre en valeur vos compétences culinaires tout en encadrant une petite brigade. Vous contribuerez à offrir une expérience client mémorable dans un environnement convivial et collaboratif. Si vous aimez cuisiner, transmettre votre passion et travailler dans un cadre stimulant, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une entreprise qui valorise la convivialité et l'audace, et participez à la création de moments inoubliables pour nos clients.

Prestations

Majoration des heures de nuit

5 week-ends de repos par an

Régime de mutuelle avantageux

Environnement de travail convivial

Perspectives d'évolution interne

Qualifications

• Capacité à cuisiner et sublimer les plats.
• Encadrement d'une équipe de commis avec bienveillance.
• Gestion des commandes et approvisionnements.

Responsabilités

• Cuisiner des plats savoureux et esthétiques.
• Encadrer et former une équipe de commis.
• Gérer l'organisation et l'hygiène de la cuisine.

Connaissances

Culinaire

Gestion d'équipe

Organisation

Hygiène

Esthétique des plats

Passion pour la cuisine

Description du poste

Ce que le casino JOA de Fécamp souhaite vous offrir, c'est :

• Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h)
• Un accord de pénibilité vous garantissant 5 week-ends de repos par an (hors congés payés)
• Un régime de mutuelle et prévoyance avantageux
• Un secteur d'activité où le divertissement, la fête et les émotions règnent en maitre
• Un environnement de travail convivial basé sur l'entraide et l'esprit d'équipe
• Un management de proximité accessible qui vous permet de progresser
• L'intégration dans un groupe qui offre des perspectives d'évolution interne

Pour ne rien vous cacher : chez JOA, nous travaillons parfois en coupure, de nuit et le week-end, mais le temps de travail est contrôlé pour préserver au mieux votre équilibre vie pro / vie perso !

Vos actions au quotidien :

Ce que nous attendons d'un(e) cuisinier(e) chez JOA c'est :

• Manier avec art les couteaux et les casseroles pour cuisiner et sublimer les plats de la carte
• Encadrer une équipe de commis avec pédagogie et bienveillance pour les faire se dépasser
• Gérer les commandes et les approvisionnements de sa partie pour ne jamais manquer de rien et limiter le gaspillage
• Être un(e) as de l'organisation, de l'hygiène et du rangement pour la sécurité et le bien-être de tous
• Avoir un œil esthétique pour garantir l'envoi d'assiettes qui mettent l'eau à la bouche
• Aimer les produits et avoir envie de les mettre en valeur dans le cadre d'une offre brasserie
• Être passionné(e) par son métier et surtout aimer faire plaisir aux clients !

Vos meilleurs atouts :

Ce qui vous caractérise :

• Vous êtes rigoureux(se) et soigné(e)
• Vous souhaitez participer à notre bonne expérience client en ravissant leurs papilles
• Vous recherchez un poste dans une petite brigade afin d'être polyvalent(e) et de monter en compétences
• Vous souhaitez jouer collectif et transmettre votre passion.

Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin. Connaissez-vous vraiment JOA ?

JOA c'est le 2ème opérateur de jeux et de loisirs en France en nombre d'établissements,

JOA c'est 33 casinos partout en France mais pas que !

JOA c'est aussi tout un monde de loisirs avec : ses bars, ses restaurants, ses cinémas, ses bowlings, ses hôtels et SPA, son concept de bar des sports et de cave à vin, son Escape Game !

JOA c'est une marque créée en 2008 qui signifie " Jouer - Oser - s'Amuser ",

JOA c'est l'ambition de rendre l'univers du jeu plus ludique, convivial et accessible,

JOA c'est 2100 collaborateurs aux personnalités et aux talents multiples,

JOA c'est 3 valeurs fondatrices : la confiance, la convivialité et l'audace.

JOA c'est peut-être votre futur employeur...