Cuisinier (h/f)

Adecco France; Eysines; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Résumé du poste

Adecco recherche un cuisinier (f/h) pour un de ses clients traiteurs à Bordeaux. Ce poste nécessite d'élaborer des menus, de gérer une équipe et de réaliser la cuisson des plats. Un diplôme de CAP cuisine et une expérience de 2 ans sont exigés, avec une forte capacité d'organisation et un bon sens de la présentation.

Qualifications

• Expérience de minimum 2 ans en cuisine.
• CAP cuisine requis.
• Dynamique et réactif aux demandes clients.

Responsabilités

• Élaborer des menus spécifiques et encadrer une équipe.
• Sélectionner des produits frais et réaliser plusieurs techniques de cuisson.
• Superviser et organiser le travail du personnel.

Connaissances

Créativité

Organisation

Anticipation

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Votre mission

Adecco recherche pour l'un de ses clients traiteurs, un cuisinier (f/h) pour des prestations sur Bordeaux et alentours
En tant que cuisinier (f/h) vous aurez pour missions de :

• Elaborer des menus spécifiques, lancer les commandes, encadrer une équipe,
• Sélectionner les produits frais ou les produits de saisons,
• Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons ( faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir…)
• Soigner la présentation de chacun des plats,

Votre profil

• Anticiper les préparations du lendemain,
• Coordonner les commis de cuisine dans la cuisine.
• Nettoyer la cuisine ou le laboratoire en fin de service.
• Contrôler la conservation des aliments et la qualité des ingrédients.
• Superviser et organiser le travail du personnel (plongeur, aide-cuisinier).

Nous recherchons un profil avec une expérience de minimum 2 ans avec un CAP cuisine.Un profil dynamique, répondant à la demande client est attenue.Si vous vous reconnaissez dans la présentation de cette opportunité n'hésitez pas et postulez !

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.