Cuisinier H/F

Korian; Dijon; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une maison de retraite spécialisée à Dijon recherche un cuisinier en CDD full-time. Vous serez responsable de la préparation de repas équilibrés pour les résidents en respectant les normes d'hygiène. Le poste exige un diplôme en restauration et une maîtrise des normes HACCP. Rejoignez une équipe soudée et bénéficiez d'un cadre de travail agréable.

Prestations

Primes

Repas salarié offert

Remboursement transport en commun

Salle de repos

Qualifications

• Diplômé en restauration avec connaissance des normes HACCP.
• Motivé, dynamique et fait preuve d'un bon esprit d'équipe.
• Connaissance des différentes textures serait un plus.

Responsabilités

• Préparer des repas savoureux et équilibrés pour les résidents.
• Collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante.
• Contrôle du matériel de cuisine et gestion des commandes.

Connaissances

Créativité

Esprit d'équipe

Autonomie

Gestion des normes HACCP

Formation

BEP ou CAP dans la restauration

Description du poste

Les missions du poste

Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.

Situé à quelques mètres du parc de loisirs de la Toison d'Or, à Dijon, l'EHPAD Korian Les Cassissines propose à ses résidents un cadre lumineux et accueillant, avec un parc privé et des terrasses aménagées pour profiter des beaux jours, de nombreuses animations tout au long de l'année, ainsi qu'une unité de vie dédiée pour les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés.

Vous recherchez un poste de cuisinier en CDD à temps plein à pourvoir dès à présent ? Ne cherchez plus ! Chez Korian Les Cassissines, venez partager votre passion de la cuisine auprès des 87 résidents de notre maison familiale.

En tant que cuisinier(-ère) chez Korian :

• Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents et nos salariés, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité.
• Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents.
• Vous aurez en charge le contrôle du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits.
• La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires.

Rejoindre notre établissement, c'est :

• Un planning stable : 7h15-19h15 (travail en 10h) avec 1 weekend / 2 travaillé
• Un établissement à taille humaine (50 salariés)
• Une équipe soudée qui s'entraide
• Du matériel et des protocoles pour bien travailler
• Des opportunités professionnelles au sein du groupe Korian

Pourquoi nous et pas un autre ?

• Pour nous, les cuisiniers sont l'âme de notre résidence.
• Des avantages (voyages, primes, repas salarié offert, remboursement transport en commun, salle de repos...)
• Un chef cuisinier présent pour votre accompagnement
• Pour nous vous n'êtes pas un robot, alors ne changez rien.

Le profil recherché

- Vous êtes titulaire d\'un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration.

- La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d\'équipe seront vos atouts pour réussir.

- Motivé, dynamique et autonome, vous êtes doté d\'un bon esprit d\'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés.

- Votre connaissance des différentes textures serait un plus.

Pour en savoir plus sur nos métiers : recrutement.korian.fr