Cuisinier H/F

Sup Interim; Cournon-d'Auvergne; On-site; EUR 21,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnités de fin de mission (IFM)

Indemnités compensatrices de congésPay

Participation bénéfices SUP INTERIM

Aide logement / Accès au logement

Formations et habilitations

Parrainage 100 EUR

Compte Épargne Temps

Réseau Sup Interim

Flexibilité et liberté

Job summary

SUP INTERIM Clermont-Ferrand recrute pour son client spécialisé en restauration services traiteur, 2 cuisiniers expérimentés.

Vous gérerez les cuisines sur site, assurerez une mise en place efficace et veillerez à un service traiteur de niveau élevé pour des buffets allant de 50 à 1000 convives.

Qualifications

• Expérience minimum de 2 ans en tant que chef ou second de cuisine.
• Expérience obligatoire sur manifestations type mariages, banquets, festivals, repas de collectivités ou entreprises.
• Expérience en cuisine traiteur et en laboratoire est un +.

Responsibilities

• Assurer la mise en place et la gestion des cuisines sur site et l'organisation entre les intervenants du service et de la cuisine.
• Assurer un niveau gastronomique des plats et des assiettes préparés pour un grand nombre de convives (de 50 à 1000 personnes).
• Assurer un service et une cuisine de niveau traiteur de France.
• Travailler avec des produits locaux, cuisiner et respecter le 100% fait maison.
• Préparer et produire en cuisine centrale au laboratoire froid ou chaud.
• Utiliser tous les ustensiles de cuisine, robots, couteaux, nécessaires à la production.
• Respecter les règles et consignes d'hygiène et de sécurité.
• Aider à décharger le matériel et les denrées, nettoyer et ranger après le service, recharger les véhicules.
• Port de charges lourdes.
• Effectuer de nombreux déplacements dans le département du Puy-de-Dôme.

Job description

SUP INTERIM Clermont-Ferrand est une agence spécialisée en Ressources Humaines qui recrute en intérim, CDD et CDI.Notre agence recrute dans le bassin du Puy-de-Dôme. Nous nous occupons de la gestion administrative, de la gestion des payes et du recrutement.SUP INTERIM vous accompagne depuis 1985 en France et au Luxembourg.SUP INTERIM est membre du Réseau DOMITIS.

Nous recrutons pour notre client spécialisé en restauration services traiteur, 2 cuisiniers expérimentés.

• Assurer la mise en place et la gestion des cuisines sur site et l'organisation entre les intervenants su service et de la cuisine
• Assurer un niveau gastronomique des plats et des assiettes préparés pour un nombre de convives important (de 50 à 1000 personnes)
• Assurer un service t une cuisine de niveau "traiteur de France"
• Travailler sur des produits locaux, cuisiner et respecter le "100% fait maison"
• Préparer et produire en cuisine centrale au laboratoire froid ou chaud
• Utiliser tous les ustensiles de cuisine, robots, couteaux..., nécessaires à la production
• Respecter obligatoirement les règles et les consignes d'hygiène et de sécurité
• Aider à décharger le matériel et les denrées, nettoyer, ranger après le service et recharger les véhicules
• Port de charges lourdes
• Nombreux déplacements sur le département du Puy-de-Dôme

• Une rémunération attractive : Indemnités de Fin de Mission (IFM), Indemnités Compensatrices de Congés Payées (ICCP)
• Une Participation aux bénéfices de SUP INTERIM (Sous conditions d'ancienneté)
• L'Action Logement : Prêts ou subventions pour le locataire (financement de la caution et de la garantie, prêts pour des travaux...)
• Les Actions sociales : Garde d'enfants, l'aide au logement, des solutions de prêts, la location de véhicule...
• Les Formations, habilitations et certifications
• Un tremplin vers l'emploi
• La flexibilité et la liberté
• Un conseiller Supintérim à vos côtés
• Un réseau professionnel : L'intérim permet de développer des contacts et son réseau professionnel.
• La mise en place d'un parrainage qui offre 100EUR au parrain pour 455 heures de travail effectif de son filleul.
• Le Compte Epargne Temps.

• Expérience minimum de 2 ans en tant que chef ou second de cuisine
• Expérience obligatoire sur manifestations type mariages, banquets, festivals, repas de collectivités ou entreprises
• Expérience en cuisine traiteur et en laboratoire est un +
• Tenue professionnelle complète demandée