Cuisinier (H/F)

ESAT LES ALENCONS; Conty; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement de travail adapté à Conty recherche un cuisinier pour son restaurant. Vous serez responsable de la préparation, cuisson, et présentation des plats tout en garantissant les normes de sécurité et d'hygiène. Une expérience de 2 à 3 ans en restauration est requise. Sensibilité aux handicaps appréciée. Contrat CDD de 1 mois, 35 heures par semaine avec un salaire brut entre 2000€ et 2400€.

Prestations

Complémentaire santé

CSE

Reprise d'ancienneté possible selon CCN 15.03.1966

Qualifications

• Expérience de 2 à 3 ans dans une activité de restauration.
• Sensibilité aux handicaps et à l'accompagnement des personnes.
• Titulaire du permis B.

Responsabilités

• Préparer, cuire et présenter des plats.
• Veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène.
• Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits.

Connaissances

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Préparer des plats culinaires

Dresser des plats pour le service

Transmettre une technique, un savoir-faire

Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Description du poste

Au sein de l\'atelier Restauration de notre ESAT, nous disposons d\'un restaurant basé à Conty (80 160). Nous recherchons, pour ce restaurant, un cuisinier qui : - assure la préparation, la cuisson et la présentation des plats - veille au respect des règles de sécurité et d\'hygiène dans l\'exécution des tâches - participe à la gestion des stocks et à la commande des produits - travaille avec l\'appui des personnes en situation de handicap accompagnées par l\'ESAT

Le poste est à pourvoir dès que possible. Vous disposez d\'une expérience de 2 à 3 ans dans une activité de restauration. Vous êtes doté(e) d\'un excellent relationnel. Vous possédez une certaine sensibilité aux handicaps et à l\'accompagnement des personnes. Le poste peut aussi s\'adresser à un profil social ou une personne ayant une appétence à l\'encadrement de personnes en difficulté. Les conditions d\'exercice nécessitent d\'être titulaire du permis B.

Type de contrat : CDD - 1 Mois
Durée du travail : 35H/semaine
Travail le dimanche
Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• CSE
• Reprise d\'ancienneté CCN 15.03.1966 possible

Déplacements : Fréquents

Profil souhaité

Expérience

• 24 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer le respect des normes d\'hygiène et de sécurité alimentaire
• Dresser des plats pour le service
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures
• Préparer des plats culinaires
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-faire professionnels

• Avoir l\'esprit d\'équipe
• Faire preuve de créativité, d\'inventivité
• Faire preuve d\'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d\'activité : Aide par le travail

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