Cuisinier (H/F)

JUBIL CLERMONT L'HERAULT; Clermont-l'Hérault; Sur place; EUR 18 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Jubil CLERMONT L’HERAULT recherche un cuisinier (H/F) pour intégrer une entreprise spécialisée dans la restauration. Vous préparerez et cuisinerez les plats selon recettes et standards, réaliserez les préparations préliminaires et dresserez les assiettes avec soin.

Vous veillerez à l'hygiène et à la sécurité alimentaire HACCP, contrôlerez la qualité des produits et gèrerez les stocks. Poste à pourvoir dès que possible, avec possibilité longue mission et horaires décalés, week-ends et jours

Qualifications

• Formation en cuisine (CAP Cuisine, Bac Professionnel Cuisine, BTS Management en Hôtellerie-Restauration ou expérience équivalente).
• Première expérience en restauration appréciée.
• Bonne résistance au stress et capacité à travailler en cadence.
• Esprit d'équipe et sens de l'organisation.
• Rigueur, ponctualité et fiabilité.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement.
• Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, marinades, etc.).
• Dresser les assiettes avec soin et assurer une présentation de qualité.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés.
• Gérer les stocks, réceptionner et ranger les marchandises.
• Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que les espaces de travail.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine afin d'assurer un service fluide.
• Participer à l'élaboration de nouveaux plats ou des menus.

Connaissances

Cuisine

Gestion stocks

Rigueur

Esprit d'équipe

Ponctualité

Résistance au stress

Formation

CAP Cuisine

Bac Professionnel Cuisine

BTS Management en Hôtellerie-Restauration

Description du poste

Recrutement / Intérim & bureaux de placement

L'aventure JUBIL RH se poursuit sur le secteur de Clermont-l'Hérault ! Nous recherchons actuellement un cuisinier (H/F) pour intégrer une entreprise spécialisée dans la restauration.Vos missions :Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement.Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, marinades, etc.).Dresser les assiettes avec soin et assurer une présentation de qualité.Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés. Gérer les stocks, réceptionner et ranger les marchandises.Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que les espaces de travail.Collaborer avec l'équipe de cuisine afin d'assurer un service fluide.Participer à l'élaboration de nouveaux plats ou des menus, selon le poste occupé.Poste à pourvoir dès que possible. Possibilité longue mission. Salaire selon profil.

Profil recherché

Formation en cuisine (CAP Cuisine, Bac Professionnel Cuisine, BTS Management en Hôtellerie-Restauration ou expérience équivalente). Première expérience en restauration appréciée. Passion pour la cuisine et les produits de qualité. Bonne résistance au stress et capacité à travailler en cadence. Esprit d'équipe et sens de l'organisation. Rigueur, ponctualité et fiabilité. Disponibilité pour travailler en horaires décalés, les week-ends et jours fériés si nécessaire.

Description de l'entreprise

Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 100 agences.Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier.

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