Cuisinier H/F

Clariane; Clermont-Ferrand; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Job summary

Le groupe Korian recherche un(e) cuisinier(ère) en restauration sur site à Clermont-Ferrand pour ses établissements, avec une cuisine traditionnelle et familiale préparée sur place à partir de produits frais et locaux lorsque possible.

Vous adaptez vos menus aux régimes et préférences des résidents, tout en respectant les normes HACCP et les procédures de traçabilité, afin d’assurer plaisir et équilibre alimentaire à nos patients et clients.

Responsibilities

Job description

À travers ses différentes expertises, le groupe Korian se dédie à une même mission de proximité : l’accompagnement et le soin des personnes fragiles ou/et âgées. Les femmes et les hommes de Korian ont un attachement profond à cette mission qui fonde leur engagement professionnel et inspire la culture d’entreprise et les 3 valeurs du Groupe : Confiance, Initiative, Responsabilité, véritables lignes directrices

Votre défi :

Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos résidents sont fidèles: ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir!

Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les papilles et les souvenirs!

Votre défi ? Faire preuve d’imagination pour vous adapter à vos convives, leurs capacités, leurs régimes et leurs préférences, tout en mettant du goût dans le quotidien. La recette du plaisir, c’est vous qui l’avez, par votre savoir-faire en équipe!

Vos missions :

Donnez l’envie!

• En garantissant la satisfaction de vos clients en produisant des menus qui veillent au respect de l’équilibre alimentaire et des régimes particuliers.
• En vous assurant de l’approvisionnement des marchandises et de leur contrôle, dans le respect de nos procédures.
• En respectant les normes HACCP et les procédures de traçabilité.