Cuisinier H/F

Korian; Fléac-sur-Seugne; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas sur place

Avantages sociaux

Résumé du poste

Korian recrute un-e cuisinier-ière en EHPAD pour préparer des repas savoureux et équilibrés, en respectant les régimes et les protocoles HACCP. Vous travaillez en collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante dans un établissement à taille humaine.

Des horaires stables de 7h à 19h sont proposés, avec 2 cuisiniers en semaine et 1 le week-end. Participation à l'intégration et à la sécurité alimentaire, et repas en nature font partie des avantages.

Qualifications

• Diplôme CAP ou BEP dans la restauration.
• Maîtrise des normes HACCP en restauration collective.
• Créativité et esprit d'équipe.
• Autonomie et sens des responsabilités.

Responsabilités

• Préparer et finir les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Contrôler le fonctionnement du matériel de cuisine et l'utilisation des produits.
• Gérer le service quotidien avec traçabilités réglementaires.
• Suivre les livraisons.

Connaissances

Esprit d'équipe

Créativité

Rigueur

Formation

CAP/BEP restauration

Description du poste

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents

Temps de travail : Temps plein

Type de contrat : CDD de remplacement

Niveau d'études : CAP dans la restauration ou équivalence

En Tant Que Cuisinier(e) Chez Korian

• Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun.


• Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien‑fai... ???
  

Vos Missions Principales Incluront

• La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.


• Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits.


• La gestion quotidienne du service avec les traçabilités règlementaires.


• Le suivi des livraisons.

Rejoindre Notre Établissement, C'est

• Des horaires stables 7h-19h (10h de travail effectif) ;


• La présence de 2 cuisiniers du lundi au vendredi et 1 le weekend


• Un établissement à taille humaine avec 76 résidents EHPAD et 18 sur la résidence autonomie ;


• Du matériel et des protocoles pour bien travailler ;


• Une intégration personnalisée avec journées de doublure et sensibilisation aux règles HACCP


• Des repas en avantages en nature ;


• Avantages sociaux : CSE billetterie, voyage, primes, aides à la mobilité

Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée \"Top Employer France et Europe\".

Expert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.

Profil De Candidat Recherché

• Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration.


• La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir.


• Motivé, dynamique et autonome, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés.


• Votre connaissance des différentes textures serait un plus.

Pour en savoir plus sur nos métiers : recrutement.korian.fr

Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.

Donnez du sens à votre parcours professionnel en rejoignant une entreprise à mission qui prend soin de vous, autant que vous prenez soin des autres. Chez Korian, vous avez toute votre place pour faire la différence.