Cuisinier H/F

Colisée France; Châtellerault; Sur place; EUR 24 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de soins aux aînés recherche un cuisinier pour l'EHPAD Les Tilleuls à Châtellerault. Vous serez responsable de la préparation de repas adaptés et du contrôle de la qualité des produits. Un CAP cuisine et une expérience en collectivité sont requis. Ce poste est une belle opportunité pour contribuer au bien-être des résidents.

Qualifications

• Titulaire du CAP cuisine avec une première expérience en collectivité.
• Compétences en cuisine et en pâtisserie adaptées aux résidents.
• Passion du service pour le bien-être des aînés.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et des plats.
• Réaliser l'entretien de la cuisine selon le Plan de Maîtrise Sanitaire.

Connaissances

Préparation de repas adaptés

Contrôle de la qualité des produits

Service à la clientèle

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Description de l'entreprise

Rejoignez l'équipe Les Tilleuls !

Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, la connaissance et sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.

Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c’est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, entreprendre…

Choisir notre établissement, c’est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l’extérieur et en harmonie avec le territoire.

Notre établissement :

EHPAD Les Tilleuls

Description du poste

Votre quotidien chez nous :

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents
  
  

Qualifications

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Informations supplémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances