Cuisinier H/F

Korian France; Chamonix-Mont-Blanc; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez Korian, un leader dans le secteur du bien-être des résidents, en tant que préparateur de repas. Vous serez responsable de la préparation de repas savoureux, respectant les régimes alimentaires tout en garantissant la qualité et l'hygiène. Ce poste requiert créativité, dynamisme et un sens aigu du service, afin d'offrir aux résidents des moments de plaisir et de convivialité.

Qualifications

• Titulaire d'un diplôme en restauration (CAP, BEP, BAC).
• Maîtrise des normes HACCP.
• Bienveillance pour accompagner les aînés.

Responsabilités

• Préparer et finir les repas avec des produits frais et de saison.
• Contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine et les normes d'hygiène.

Connaissances

Respect des régimes alimentaires

Sens de la qualité

Créativité

Esprit d'équipe

Dynamisme

Connaissance des textures modifiées

Formation

Diplôme niveau CAP, BEP à BAC en restauration

Description du poste

Chez Korian, chaque repas est bien plus qu’un simple plat : c’est un moment de plaisir et de partage pour nos résidents. Et si c’était vous qui y contribuiez ?

Votre mission (et votre talent !) :

• Préparer avec passion : Vous assurez la préparation et la finition des repas avec des produits frais (et aussi de saison), en veillant à respecter les régimes alimentaires spécifiques de nos résidents.
• Veiller à la qualité : Vous contrôlez le bon fonctionnement du matériel de cuisine, ainsi que l’utilisation correcte des produits mis à votre disposition, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
  
  

Le profil qu’on adore ?

• Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau CAP, BEP à BAC en restauration.
• Vous maîtrisez les normes HACCP et avez un sens aigu de la qualité et de l’organisation.
• Votre créativité, votre esprit d’équipe et votre dynamisme seront vos atouts pour réussir à ce poste.
• Vous êtes bienveillant (pour accompagner nos ainés).
• Bonus : Votre connaissance des textures modifiées serait un plus.