CUISINIER H/F

TN France; Cannes; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de santé dynamique recherche un cuisinier passionné pour préparer des repas adaptés aux besoins des résidents. En tant que membre clé de l'équipe, vous serez responsable de la qualité des plats, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Ce poste offre l'opportunité de faire une réelle différence dans la vie des personnes âgées, en alliant savoir-faire culinaire et service de qualité. Si vous êtes motivé par le bien-être des autres et que vous souhaitez contribuer à un environnement chaleureux et inclusif, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Titulaire du CAP cuisine avec expérience en collectivité.
• Compétences en cuisine et pâtisserie adaptées aux besoins des résidents.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés aux régimes des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et finition des plats.

Connaissances

Préparation de repas

Contrôle de la qualité des plats

Entretien de la cuisine

Service à la clientèle

Formation

CAP cuisine

Description du poste

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Votre quotidien chez nous :

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Qualifications :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Informations supplémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.