Cuisinier H/F

GROUPE RESTALLIANCE; Caluire-et-Cuire; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Restalliance recherche un cuisinier (H/F) passionné pour un CDI à Caluire-et-Cuire. Vous serez intégré à une équipe dynamique pour cuisiner du fait maison avec des produits frais, en respectant les normes nutritionnelles. Vous travaillerez de 7h00 à 14h00, avec des primes mensuelles et des opportunités de formation.

Prestations

Primes mensuelles

13ème mois

CSE

Repas offert

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Formation culinaire

Formation en restauration santé

Qualifications

• Expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective.
• Passion du métier.
• Attentions et générosité envers les convives.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts pour 85 convives.
• Respecter les préconisations médicales et nutritionnelles.
• Gérer les approvisionnements et inventaires.

Connaissances

Normes HACCP

Cuisine traditionnelle

Gestion des approvisionnements

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Nous recrutons notre cuisinier (H/F) à Caluire-et-Cuire en contrat CDI.

Au quotidien:

Être cuisinier chez Restalliance, c’est avant tout cuisiner du fait maison, avec des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 85 convives d’une Maison de retraite.

Vous participez aussi :

• À la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
• À la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et inventaires),
• À la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes:

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

• Un CDI à temps plein basé à Caluire-et-Cuire
• Un rythme de travail équilibré : 7h00-14h00 (journées continues) + un week-end sur deux de repos
• Primes mensuelles, 13ème mois, CSE
• Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites en France
• École de formation interne (formation culinaire, formation en restauration santé)
• Avantages en nature : repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.