Cuisinier - H/F

Best Western; Brest; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une opportunité passionnante se présente pour un(e) gouvernant(e) dans un établissement hôtelier de renom. Ce rôle essentiel implique la supervision de l'entretien et de la propreté des chambres ainsi que des espaces communs, tout en gérant une équipe dynamique. Vous serez responsable de maintenir des standards élevés d'hygiène et de sécurité, tout en formant et encadrant votre équipe pour assurer un service exceptionnel. Si vous avez une passion pour l'hôtellerie et une expérience avérée dans un rôle similaire, cette position est faite pour vous. Rejoignez un environnement de travail stimulant où vos compétences en management et votre sens de l'organisation seront valorisés.

Qualifications

• Expérience de 2 ans minimum dans un établissement similaire.
• Compétences en management et en gestion des équipes.

Responsabilités

• Veiller à l’entretien et à la propreté des chambres et parties communes.
• Encadrer et former l’équipe des étages et des parties communes.

Connaissances

Capacité de management

Gestion des aléas

Autonomie

Sens de la méthode

Connaissance des procédures de sécurité

Description du poste

Description

Vos missions principales :

• Veiller à l’entretien et à la propreté des chambres et des parties communes
• Veiller au maintien de l'établissement, parties intérieures et extérieures, en parfait état de propreté d'entretien et de maintenance.
• Gérer les stocks (produits d'accueil et d'entretien) et les réserves (petits matériels techniques, mobiliers et équipements des chambres et parties communes).
• Suivre les relations commerciales avec les fournisseurs et sous-traitants
• Encadrer et former l’équipe des étages et des parties communes (dizaine de personnes)
• Etablir le planning de l’équipe dans les étages et des parties communes
• Entretenir et maintenir un bon climat/ambiance au sein de l'équipe des étages
• Veiller à la bonne application des règles d’hygiène et de sécurité

Salaire : selon compétences
Poste à pourvoir dès maintenant en CDD, de 2 mois et ensuite possibilité en CDI
Contrat en 39h
2 jours de repos par semaine

Envoyez votre candidature !

Profil recherché

Gouvernant(e) H/F

En tant que gouvernant(e) vous avez une expérience dans ce même type d’établissement de 2 ans minimum.

Qualités et compétences requises:

• Capacité de management
• Gestion des aléas / demandes particulières
• Autonomie
• Sens de la méthode et de l’organisation
• Connaissance des procédures de sécurité et d’hygiène