Cuisinier H/F

Sodexo; Ballan-Miré; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Nous recrutons un(e) Cuisinier(e) au sein d'un Foyer d'Accueil Médicalisé à Ballan Miré (180 couverts/jour). Vous serez accompagné par le chef de cuisine dans une équipe de 6 personnes et contribuerez à la production chaude et froide en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Le poste est en CDD de 3 mois, avec amplitude horaire jusqu'à 10h-19h et un weekend sur 2 travaillé; salaire mensuel brut de 1980€ + 84,50€ brut pac psm. Rigueur et créativité sont les qualités recherchées.

Qualifications

• Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente.
• Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
• Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.

Responsabilités

• Gérer la production chaude et froide dans le respect des procédures et de la qualité attendue.
• Réaliser les textures modifiées (haché, mixé, mouliné) afin de garantir des repas adaptés et de qualité pour les convives ayant des besoins spécifiques.
• Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Créativité

Esprit d'équipe

Description du poste

POSTE : Cuisinier H/FDESCRIPTION :Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) au sein d'un Foyer d'Accueil Médicalisé situé à Ballan Miré (180 couverts jour)Vous serez accompagné(e) par le chef de cuisine, au sein d'une équipe de 6 personnes.Votre rôle :-Gérer la production chaude et froide dans le respect des procédures et de la qualité attendue- Réaliser les textures modifiées (haché, mixé, mouliné) afin de garantir des repas adaptés et de qualité pour les convives ayant des besoins spécifiques.-Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécuritéPoste à pourvoir en CDD de 3 mois.Horaires structurés : amplitude maximum : journée de 10h - 7h-19h (2h dans l'après-midi), 1 week-end sur 2 travailléSalaire mensuel : 1980 € brut mensuel + 84,50 € brut pac psmUn environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.1980PROFIL :Vous êtes :-Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente.-Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.-Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au coeur de nos actions et où chaque talent compte.

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1980.0 Euros à 1980.0 Euros

Expérience

• 0 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sociétés holding

Employeur

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un jobC'est faire partie d'une aventure humaine !Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyons, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, n...