Cuisinier(H/F)

Célia MOURIER KADOUN - Mercato de l'Emploi; Aurillac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie artisanale au cœur du Cantal recherche un(e) chef(fe) cuisinier(ère) en CDI pour gérer une cuisine créative et traditionnelle. Vous élaborerez un menu fait maison avec des produits locaux, gérez la cuisine en autonomie et participerez à une ambiance conviviale dans une équipe passionnée. Des avantages tels que des repas, une voiture de fonction et une mutuelle sont offerts.

Prestations

Repas fournis le midi et le soir

Voiture de fonction

Plan Epargne Retraite (rémunéré à 4%)

Mutuelle 100% prise en charge

Vestiaire et douche sur place

Qualifications

• Pas besoin de diplôme, juste une passion pour la cuisine.
• Capable de gérer la cuisine en autonomie.
• À l'aise avec le contact client.

Responsabilités

• Élaborer un menu du jour fait maison avec des produits frais.
• Gérer la cuisine (préparation, nettoyage, commandes, hygiène).
• Participer à l'ambiance conviviale dans une cuisine ouverte.

Connaissances

Passion pour la cuisine

Autonomie

Rigueur

Organisation

Adaptabilité

Description du poste

Rejoignez une équipe artisanale et passionnée dans un lieu atypique au cœur du Cantal !

Intégrez une équipe dynamique et soudée, où la valorisation du territoire et le respect de la nature sont des valeurs essentielles.

Cette Brasserie artisanale recherche pour son espace dégustation son/sa futur(e) chef(fe) cuisinier(ère) en CDI pour prendre les commandes de sa cuisine traditionnelle et créative.

• Une entreprise artisanale fondée en 2017
• Production de bières et softs sur place
• Restaurant et boutique-bar avec clientèle locale et de passage
• Valeurs fortes : bienveillance, rigueur et esprit d'équipe

Les missions du poste

• Élaborer un menu du jour fait maison à base de produits frais et locaux
• Réaliser notre spécialité de tartines gourmandes, servies façon food-truck
• Gérer la cuisine en totale autonomie (préparation, nettoyage, commandes, hygiène)
• Participer à l'ambiance conviviale de l'établissement, dans une cuisine ouverte sur la salle
• Proposer vos idées : la créativité est encouragée !

Le profil recherché

• Pas besoin de diplôme, mais une vraie passion pour la cuisine et l'envie de faire PLAISIR!
• Autonome, rigoureux(se), organisé(e)
• Sympa, adaptable, et capable de s'intégrer dans une petite équipe soudée
• À l'aise avec la gestion en solo et le contact client
• Acceptant les périodes creuses sans démotivation
• CDI 35h annualisé (pouvant monter à 44h sur 16 semaines l'été)
• Salaire : 1800 net
• 3 jours de repos consécutifs par semaine : dimanche, lundi, mardi(Basse saison) et dimanche -lundi(Haute saison)
• Repas fournis le midi et le soir
• Voiture de fonction (usage professionnel et déplacement domicile/travail)
• Plan Epargne Retraite (rémunéré à 4%)
• Mutuelle 100% prise en charge
• Fermetures annuelles : 30 jours en janvier, 1 semaine en juin, 1 semaine en septembre
• Vestiaire et douche sur place

Nous sommes Sandrine et Damien en charge de ce recrutement, envoyez-nous votre CV, nous vous répondrons sous 48h pour organiser un premier échange téléphonique.