Cuisinier - H/F

Louvre-Hotels-Group-e7232232; Arrondissement de L'Haÿ-les-Roses; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Campanile, marque midscale du Louvre Hotels Group, recherche un cuisinier motivé pour renforcer son équipe en Île-de-France.

Vous préparerez et cuisinerez les plats selon les standards de la marque, assurerez l’envoi dans les délais et participerez à l’élaboration des fiches techniques dans un cadre convivial.

Formation en cuisine et maîtrise HACCP exigées; ordre, rigueur et sens du détail vous permettront de contribuer à la satisfaction client au quotidien.

Qualifications

• Formation et/ou expérience en cuisine requises.
• Maîtrise des normes HACCP exigée.
• Organisation et rigueur indispensables.
• Sens du détail et orientation client requis.
• Travail en équipe apprécié.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats en contrôlant leur qualité selon les standards de la marque.
• Assurer l’envoi des plats dans les délais impartis.
• Élaborer les recettes, menus, cartes et fiches techniques.
• Appliquer et veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
• Participer au nettoyage et au rangement du matériel et des locaux de cuisine.

Connaissances

Cuisine

HACCP

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

• Groupe de familles d'emplois: Opérations

Description de l'entreprise

La maison des bons moments est faite pour vous : rejoignez Campanile !
Chez Campanile, notre plus grande force, c’est notre équipe. Ici, nous travaillons ensemble, dans une ambiance chaleureuse et conviviale, où chacun est valorisé pour son savoir-être et reconnu pour son savoir-faire.
Campanile est la marque midscale historique de Louvre Hotels Group, acteur majeur de l'hôtellerie mondiale, et compte plus de 400 hôtels.

Description du poste

En tant que cuisinier, vous avez à cœur de régaler nos clients et aimez mettre les petits plats dans les grands. Si vous l’acceptez, vos missions principales seront les suivantes :

Préparer et cuisiner les plats en contrôlant leur qualité selon les standards de la marque.

Assurer l’envoi des plats dans les délais impartis.

Élaborer les recettes, menus, cartes et participer à l’élaboration des fiches techniques.

Appliquer et veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Participer au nettoyage et au rangement du matériel, des locaux de cuisine et des annexes.

Chez nous, c'est d’abord votre personnalité qui importe. Si cette description vous ressemble, venez nous rejoindre sans hésiter !

Formation et/ou expérience en cuisine

Maîtrise des normes HACCP

Organisation et rigueur

Sens du détail et de la satisfaction client

Travail en équipe