CUISINIER H / F

Réseau Alliance MARTIGUES; Antibes; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de recrutement recherche un aide cuisinier à Antibes. Le candidat doit posséder de l'expérience en cuisine collective et savoir utiliser correctement les équipements de cuisine. Les principales responsabilités incluent l'assistance du cuisinier et l'entretien de la cuisine. Un bon sens de l'hygiène et de la sécurité est requis. Ce poste offre une opportunité de travailler au sein d'une équipe dynamique.

Qualifications

• Expériences en cuisine collective obligatoire.
• Maîtrise de la chaîne du froid et des modes de conservation.
• Capacité à travailler sous pression.

Responsabilités

• Assister le cuisinier dans la confection et présentation des plats.
• Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels.
• Réceptionner et stocker les denrées.

Connaissances

Utiliser les équipements de cuisine

Travailler en équipe

Connaître les règles d'hygiène et de sécurité

Motivation

Capacité de travail

Description du poste

A propos de l'entreprise :

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim (CDI - CDD - CTT), est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et Suisse).

Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au cœur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.

Nos 60 agences sur le territoire français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.).

A propos du poste :

Les tâches associées au poste sont :

• Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats.
• Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés.
• Réceptionner et stocker les denrées.
• Assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant.

Profil recherché :

EXPÉRIENCES EN CUISINE COLLECTIVE OBLIGATOIRE (aide cuisine / commis)

• Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine. Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires.
• Grande capacité de travail
• Forte motivation
• Sens de la discipline
• Aptitudes à travailler en équipe
• Connaître parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité