Cuisinier H / F

Job Link; Agen; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un acteur majeur de la restauration collective à Agen recherche un Cuisinier (H/F) pour un EHPAD, offrant une rémunération de 12,30€ brut de l'heure plus des primes. Vous contribuerez à la qualité des repas pour 60 résidents, tout en respectant les normes HACCP. Une formation en cuisine et une expérience de 3 à 5 ans sont requises. Flexibilité et passion pour la cuisine sont essentielles.

Prestations

Avantage en nature repas

Équilibre vie professionnelle et personnelle

Qualifications

• Expérience de 3 à 5 ans sur un poste similaire.
• Bonne maîtrise des textures modifiées.
• Aisance avec l'outil informatique.

Responsabilités

• Préparation des entrées, plats chauds et des desserts fait maison.
• Élaboration de menus équilibrés.
• Assurer la réception des marchandises et participer aux inventaires.

Connaissances

Techniques culinaires

Respect des normes HACCP

Rigueur

Esprit d'équipe

Passion pour la cuisine

Autonomie

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Présentation du client Je recrute pour le compte d'un acteur majeur de la restauration collective, spécialisé dans la préparation de repas faits maison à base de produits frais et de saison, au service d'établissements de santé. Présentation du poste et description des tâches Je recrute un Cuisinier H / F pour intégrer un EHPAD à Agen (47). Le poste est rattaché à une équipe dynamique encadrée par un Chef Gérant. Vous contribuerez à offrir une prestation de qualité pour environ 60 résidents. Vos missions principales seront les suivantes : - Réaliser la préparation des entrées, des plats chauds et des desserts faits maison ; - Participer à l'élaboration de menus équilibrés en lien avec les besoins médicaux et nutritionnels ; - Contribuer à la qualité gustative et visuelle des plats servis ; - Assurer la réception des marchandises et participer aux inventaires ; - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)

Type de profil recherché - Vous êtes issu d'une formation en cuisine et vous justifiez d'une expérience de 3 à 5 ans sur un poste similaire ou en tant que cuisinier ; - Vous avez une bonne maîtrise des textures modifiées ; - Vous maîtrisez parfaitement les techniques culinaires ainsi que les normes HACCP ; - Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique et savez faire preuve de rigueur, d'esprit d'équipe et de passion pour votre métier ; - Vous êtes autonome et savez faire preuve d'une grande organisation ; - Vous êtes passionné et détenez un réel sens du service Type de contrat et durée de la mission - Contrat à pourvoir en intérim avec une possibilité de recrutement en CDI ! - Horaires variables sur des cycles de deux semaines ; - Un week-end sur deux en repos ; Rémunération et avantages - Rémunération 12.30€ brut / heure + 10 % IFM + 10 % ICCP ; - Avantage en nature repas ; - Équilibre vie professionnelle et personnelle respecté. Accessibilité géographique Le poste est basé à Agen et facilement accessible en voiture. Coordonnées du recruteur Pour postuler ou obtenir plus d'informations, vous pouvez me contacter à l'adresse suivante : @.

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Cuisinier • Agen, Nouvelle-Aquitaine, France