Cuisinier Gestionnaire F/H

Informations générales

Poste : Cuisinier gestionnaire F/H CDI à Angers, France

Type : Temps complet | Expérience requise : Plus de 5 ans | Secteur : Restauration d'entreprises | Diplôme : BAC

Votre mission :

Ansamble recherche un(e) cuisinier(e) gestionnaire H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Angers (49).

• Contrat : CDI, temps complet
• Horaires : 13h30-21h
• Repas préparés : environ 100 par jour
• Équipe sur site : 2 collaborateurs

Souhaitez-vous exprimer votre enthousiasme pour le service et évoluer dans un groupe qui vous soutient dans votre réussite ? Aimez-vous transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers le succès ?

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).

Responsabilités :

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez la production culinaire tout en animant l’équipe pour atteindre les objectifs de gestion et assurer la satisfaction des clients et convives.

Vous planifiez et organisez la production culinaire en fonction du concept, des menus, de la saison, et des effectifs, tout en gérant les stocks et en garantissant la qualité et le respect des normes d'hygiène.

En tant que gestionnaire, vous supervisez ou réalisez les opérations clés de gestion et contribuez à l'élaboration du budget. Vous suivez l'activité et les dépenses prévues.

Vous encadrez votre équipe, maintenez un climat social serein, développez les compétences et accompagnez l’intégration des nouveaux collaborateurs.

Votre sens commercial vous aide à établir une relation de confiance avec le client et à satisfaire pleinement les convives.

Avantages :

• Convention collective de la restauration collective
• 13ème mois selon dispositions en vigueur
• Prime annuelle sur objectifs (7% du salaire brut)
• Avantages en nature sur les repas
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Accès aux prestations du comité d'entreprise
• Possibilité de places en crèche
• Opportunités d'évolution
• Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Profil recherché :

Vous aimez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance. En tant que leader inspirant(e), vous êtes adaptable, orienté(e) client, créatif(ve), gestionnaire et motivé(e) par de nouveaux défis.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées, atteindre vos objectifs, et favoriser un environnement de travail collaboratif pour l’épanouissement de chacun.

Environnement de travail :

Ansamble recherche un(e) cuisinier(e) gestionnaire H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise à Angers (49).

Contrat : CDI, temps complet | Horaires : 13h30-21h | Repas préparés : 100 | Équipe : 2 collaborateurs

Nos avantages :

• Convention collective
• 13ème mois
• Prime sur objectifs
• Avantages repas
• Mutuelle et prévoyance
• Crèche, évolution, formation

Qui sommes-nous ?

Elior, filiale d'Elior Group, leader en restauration collective en France, avec plus de 25 ans d'expérience, propose une cuisine engagée, avec des produits frais, bruts et de saison, proche des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale gère 340 restaurants, 16 ateliers culinaires, et livre dans plus de 4400 crèches.

Nos marchés principaux : petite enfance, éducation, restauration d'entreprises et administrations, santé (EHPAD, foyers médicalisés).

Nous valorisons l'innovation et la contribution à une alimentation saine et naturelle, pour le bien-être de tous.

Rejoignez-nous pour exprimer votre passion pour la cuisine et le service, et évoluer dans un groupe qui mise sur la réussite collective.