Cuisinier farceur (H/F)

confidential; Morlaix; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise recherche un Cuisinier Farceur pour préparer des farces gourmandes à Morlaix. Les candidats doivent être rigoureux et respecter les règles de sécurité. Les horaires sont principalement matinaux, et le salaire est de 11.88 EUR de l'heure.

Prestations

Compte Épargne Temps rémunéré à 5%

Qualifications

• Expérience en cuisine serait un plus.

Responsabilités

• Réalisation des pesées d'ingrédients pour la farce.
• Remplissage des documents de traçabilité.
• Nettoyage et désinfection de la cellule de décongélation.

Connaissances

Rigueur

Attention aux règles de sécurité

Description du poste

Envie de mettre la main à la pâte et de concocter des farces... mais pas que des blagues ? Nous recherchons un(e) Cuisinier Farceur (H/F) en intérim sur le secteur de Morlaix ! Ici, on parle bien de farces gourmandes et savoureuses. Si vous avez le goût du travail bien fait et une touche d'humour, cette mission est faite pour vous !

Vos missions :

1. Réalisation des pesées d'ingrédients secs pour la farce et la préparation des palettes pour le roulage,
2. Réalisation des farces suivant les modes opératoires de préparation des farces,
3. Remplissage des documents de traçabilité pour la partie préparation farce/épices (dossier de production),
4. Préparation des matières en cellule de décongélation dans le respect des procédures et lancement de la cellule,
5. Nettoyage et désinfection de la cellule de décongélation,
6. Vidange et nettoyage (dégrossi) du local épices chaque fin de semaine,
7. Rangement et nettoyage (dégrossi) de son poste de travail à chaque fin de journée.

Vous êtes rigoureux(se) et sérieux(se), attentif(ve) au bon respect des règles de sécurité. Vous n'avez pas peur du port de charges lourdes (sac de 25kg), et une expérience en cuisine serait un plus.

Les horaires de la mission sont principalement du matin : 3h-11h ou 4h30-12h30.

Salaire : 11.88 EUR par heure + Compte Épargne Temps rémunéré à 5%.